夏季減肥晚餐食譜大全 7款美食讓你吃著輕鬆瘦

夏天晚餐吃什麼減肥？夏天減肥晚餐不可少， 主食應適量吃些較清淡、易消化、高蛋白低脂肪的食物， 水果蔬菜多吃為宜。 為你介紹夏天減肥晚餐菜譜。

減肥的MM往往會忽略掉晚餐， 認為晚餐可有可無， 其實晚餐對減肥有很大的影響哦， 不能不吃晚餐， 也不能隨便吃晚餐。 減肥餐中最影響減肥結果的就是減肥晚餐， 晚餐上我們不能不吃， 而是要講究怎樣吃才是最健康的。

夏天晚餐吃什麼減肥

晚餐應適量吃些較清淡、容易消化的食物， 如粥類、時令蔬菜瓜果、新鮮魚蝦等含蛋白質多的食物， 這些食物在體內不易囤積成脂肪， 也不容易導致發胖；晚上還需適量吃些主食。 中醫提醒不過最好在晚上8點以後就不要再進食任何食物， 因為晚餐與睡覺時間至少要間隔3-4小時。

晚餐儘量選擇一些高蛋白低脂肪的食物。 多吃果蔬最宜。 富含纖維的食物容易使人產生飽感。

健康的減肥晚餐應該包括蔬果等素食， 蔬果中富含維生素C和胡蘿蔔素等營養素， 並且能為人體補充膳食纖維， 促進對蛋白質類食物的消化， 並促動腸道， 使毒素廢物的排出變得更加暢順。 作為餐前小菜， 來一份沙拉或蔬菜湯最為適宜；而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當。 不過， 這類飲食的熱量均應低於200千卡。

下面為你介紹夏天晚餐吃什麼減肥。

白菜燉豆腐

做法：將大白菜洗淨切成小段；豆腐切成塊狀。 鍋燒熱後加油， 放入薑片爆出香味， 放入大白菜略炒， 加入醬油拌炒一下。 加入豆腐， 加些清水蓋過大白菜， 用鹽調味， 再燜煮數分鐘即可起鍋。

白菜含有豐富的粗纖維， 能潤腸、排毒， 幫助消化。 白菜中還含有豐富的維生素C、維生素E，

多吃可起到護膚養顏的效果。 豆腐中蛋白質含量和肉類接近， 含有豐富的鈣、維生素、磷、鈉、鉀等微量元素。 白菜燉豆腐具有一定的減肥功效， 對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

雙菇苦瓜絲

做法：取苦瓜和薑， 把它們切成絲。 用水浸泡香菇， 等香菇變軟後用到切細， 取金針菇， 除掉尾端部位， 然後洗乾淨。 把油倒進鍋內燒熱， 放入蔥花炒香， 然後放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲， 放鹽再炒， 直到把苦瓜炒成半熟狀態。 最後放入金針菇， 按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。

苦瓜是一種明星級減肥食物， 苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取， 在夏天食用還能清熱祛暑， 利尿解毒。 另外， 苦瓜含膳食纖維，

能促進腸胃蠕動， 香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。 苦瓜有非常多烹調做法， 可以榨成汁飲用， 可以用作熬湯材料， 可以清炒， 還可以和牛奶搭配， 做法多效果顯著， 是夏天減肥必不可少的食物。

燕麥粥

做法：把燕麥和大米淘洗乾淨，

一同放入鍋中， 加入適量清水， 先用大火煮沸， 然後用溫和煮爛即可。

燕麥含有及其豐富的亞油酸， 因此燕麥粥對於脂肪肝、糖尿病、便秘、浮腫等症有一定的輔助治療效果。 燕麥粥不僅能降低膽固醇， 同時還有陽痿、增強體力的好處。

涼拌芹菜海帶蝦仁

做法：首先將海帶放進盤子中， 倒進水浸泡半個小時， 然後取出來放進鍋中， 煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。 接著用水將芹菜洗乾淨， 再切成片狀， 然後打一盤熱水並倒入一些鹽， 將蝦仁放進去過一遍後取出來， 用冷水沖洗一遍。 將處理好的三種食材放在一起， 然後往裡面將所以調味料加進去， 攪拌後就可以食用了。

這款食譜之所以適合作為減肥晚餐， 是因為它含有豐富的營養， 芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用，還能清熱解毒，很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營養價值很高，它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能夠調順腸胃，它的熱量還很低呢，並且具有利尿消腫的作用，是減肥首選食物。

果蔬沙拉

新鮮蔬果中含有大量的纖維素，食用後容易產生飽腹感，有效降低食欲，而它們本身又含有十分豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。因此果蔬沙拉既可以飽腹，又不用擔心會發胖，而且還能促進腸道蠕動，真的是好處多多。

薏仁粥

做法：先將薏仁和粳米洗淨，一同放入鍋中，加入適量的清水，先用大火煮沸，然後改成文火煮粥，在熄火之前加入適量白砂糖即可。每天一次，隨量服用。

薏仁含有豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉以及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養成分，能有效促進新陳代謝，並減少腸胃負擔。而粳米則能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，減少高血壓的機會。粳米米糠層的粗纖維分子，能促進腸胃蠕動，對治療便秘有很好的效果。

紅豆湯

做法：先把紅豆放在清水中浸泡半個小時，洗淨後放進砂鍋，再列入適量清水，煮30分鐘擺佈列入陳皮，煮沸即可熄火。

紅豆中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血脂和健美減肥的作用。每天晚上用一碗紅豆湯取代晚餐，既能彌補能量，又不用受餓，同時紅豆具有美容成果，每天堅持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。

芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用，還能清熱解毒，很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營養價值很高，它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能夠調順腸胃，它的熱量還很低呢，並且具有利尿消腫的作用，是減肥首選食物。

果蔬沙拉

新鮮蔬果中含有大量的纖維素，食用後容易產生飽腹感，有效降低食欲，而它們本身又含有十分豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。因此果蔬沙拉既可以飽腹，又不用擔心會發胖，而且還能促進腸道蠕動，真的是好處多多。

薏仁粥

做法：先將薏仁和粳米洗淨，一同放入鍋中，加入適量的清水，先用大火煮沸，然後改成文火煮粥，在熄火之前加入適量白砂糖即可。每天一次，隨量服用。

薏仁含有豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉以及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養成分，能有效促進新陳代謝，並減少腸胃負擔。而粳米則能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，減少高血壓的機會。粳米米糠層的粗纖維分子，能促進腸胃蠕動，對治療便秘有很好的效果。

紅豆湯

做法：先把紅豆放在清水中浸泡半個小時，洗淨後放進砂鍋，再列入適量清水，煮30分鐘擺佈列入陳皮，煮沸即可熄火。

紅豆中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血脂和健美減肥的作用。每天晚上用一碗紅豆湯取代晚餐，既能彌補能量，又不用受餓，同時紅豆具有美容成果，每天堅持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。