減肥可以吃枸杞嗎 吃枸杞要注意哪些事項

枸杞減肥法減脂瘦身功效揭秘

枸杞子能養肝， 滋腎， 潤肺， 據現代藥理研究， 枸杞子還具有延緩衰老、保肝、降血脂、抗脂肪肝、降血糖等作用。

另外， 枸杞子含有的脂肪成分主要是亞油酸， 是一種健康的脂肪， 具有滋腎、潤肺、補肝、明目以及降脂減肥的功效。 所以， 用枸杞泡水喝是非常有益的。

枸杞泡水代茶飲， 多平補而不膩， 並含有活性成分枸杞多糖。 這種成分能調節人體的免疫功能， 抗衰老、防腫瘤， 也能有效降低血脂和血糖。 腦力勞動者經常食用枸杞， 能改善精力， 提高對多種疾病的抵抗力， 預防多種慢性疾病。 除了泡茶之外， 枸杞還可放在粥、湯等中食用。

吃枸杞要注意哪些事項

1、枸杞不宜過量食用

過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，

每天最好吃30克左右。

2、枸杞不宜泡在綠茶中喝

因為綠茶之中含有大量的鞣酸， 這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用， 這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附， 這樣人體變得難以吸收。

3、枸杞並非所有人都適合吃

由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，

患有高血壓、性情太過急躁的人， 在日常飲食中大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要吃。 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。

4、清洗枸杞的時間不要太長

如果長時間清洗枸杞的話， 會造成其營養成分的丟失以及藥用價值的降低。

5、菜中放枸杞不宜烹飪時間過長

有些人為了增加菜中的營養或起到滋補身體的效果， 往往習慣於在菜中放入一些枸杞。 但需要注意的是， 枸杞在炒菜、煲湯或熬粥中不宜時間過長， 這樣會造成大量營養物質的丟失， 最好臨近出鍋前一兩分鐘放入即可。

如何挑選優質枸杞：

1、看顏色不過於鮮豔， 有點發黑， 大小適中， 沒有濕潮則為優質枸杞。

2、聞氣味， 沒有刺鼻、辛辣等異味， 則證明不是被硫磺熏出來的。

3、手感有些澀手， 摸上去沒有潤滑感的為好枸杞。

4、嘗一下， 口感甘甜、沒有苦味的為好枸杞。