蘿蔔纓的營養價值很高, 纖維高, 可預防便秘;並含有維生素和礦物質, 維生素A和B1很高, 所含的維生素C也很豐富, 下面一起來看下蘿蔔纓的熱量, 如果你想瞭解其它食物的熱量, 也可以查看我們的食物熱量表。
蘿蔔纓的熱量以及營養價值
別名:蘿蔔葉、萊菔葉
熱量:23 大卡(100克可食部分)
分類:蔬菜類
評價:蘿蔔纓中含有大量水分和維生素C, 在補鈣方面有著明顯的優勢, 減肥期間推薦食用。
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)23.00
碳水化合物(克)2.70
脂肪(克)0.30
蛋白質(克)1.60
纖維素(克)1.40
維生素A(微克)118.00
蘿蔔纓的吃法
1.治嘔吐:白蘿蔔葉100克。 將白蘿蔔葉搗爛取汁, 用開水送服。 可治傷寒或傷食引起的嘔吐。
2.治腹脹、胃痛:幹蘿蔔葉20~30克。 幹蘿蔔葉切碎代茶葉, 以沸水適量沖泡, 加蓋悶15分鐘, 代茶頻飲。 也可加焦山楂30克, 同煮替茶飲用。 消導下氣, 開胃止瀉。 主治傷食積滯引起的胸隔痛滿、打呃、嘔吐酸水、泄瀉等症。 本品為消導下氣之品, 氣虛血弱者忌用或少服。
3.治男女痔瘡、肛門瘙癢、陰部濕疹:食醋1500克, 幹蘿蔔纓150克。 將食醋和幹蘿蔔纓放入鍋中煮沸(下次再用時加熱至70℃即可), 將醋和蘿蔔纓倒入搪瓷盆, 稍冷卻後, 病人即可蹲在盆上進行薰蒸清洗。
4.治痢疾:紅皮蘿蔔纓(就是種子撒下去時, 長出來的嫩葉, 連根拔起, 根部已經長出蘿蔔的不要), 洗淨置瓷碗中搗爛, 用紗布包起菜渣擠出菜汁, 喝汁去渣, 療效很好, 特別是久治難愈的痢疾、習慣性腹瀉、慢性腸道炎, 喝幾次就見效;再加鮮馬齒莧同煎, 則效果更佳。
5.此外, 鉬是組成眼睛虹膜的重要成分, 虹膜可調節瞳孔大小, 保證視物清楚, 大豆、扁豆、蘿蔔纓中含鉬較高。 因此, 常服蘿蔔纓湯, 有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。
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