蘿蔔中還含有一種叫做異硫氰酸的辛辣成分， 這種成分它具有很好的抗氧化作用， 人體攝取這種成分， 可以很有效地鄒身體內的活性氧， 加強身體的新陳代謝。 而且蘿蔔裡的豐富的維生素A和維生素C對肌膚也有很好的幫助， 且大量的纖維素能有效的排除毒素。 不僅如此白蘿蔔也有很好的減肥功效， 下面一起來看下白蘿蔔減肥食譜。
蘿蔔減肥食譜
生蘿蔔培根卷
材料：蘿蔔6適量、青紫蘇葉4片、培根4片、橄欖油1茶匙、雞粉1茶匙。
將蘿蔔橫切薄片， 用平底鍋稍稍幹煎培根， 然後將紫蘇葉卷在培根內， 再用生蘿蔔薄片包裹在最外層， 最後撒上黑胡椒調味即可。
紫蘇昆布茶泡生蘿蔔
材料：蘿蔔6釐米、紫蘇粉少許、昆布茶少許、紫菜碎少許。
將生蘿蔔切絲， 用水泡開昆布茶， 放入紫蘇粉攪拌均勻， 然後淋在生蘿蔔絲上， 不需要太多， 在面上撒上紫菜碎，
紅白蘿蔔湯
準備250g紅白蘿蔔， 洗淨切成塊， 然後和10g薑一起放進清水裡煮， 煮到熟透後加食鹽和味精調味即可。
黑木耳蘿蔔湯
250g白蘿蔔洗淨、去皮、切成塊備用。 黑木耳100g用水泡發洗淨， 將二者一起煮湯， 煮爛後加鹽和味精調味兒。
米醋蘿蔔
把250g的白蘿蔔洗淨切成小薄片， 然後加花椒、食鹽， 放進米醋中浸泡4個小時， 取出食用時淋一點香油即可。
