黑咖啡熱量很小，
一杯100克的黑咖啡只有2.55千焦的熱量。
餐後喝杯黑咖啡，
能有效地分解脂肪。
此外，
黑咖啡更有利尿作用。
對女性來說，
黑咖啡還有美容的作用。
在高溫煮咖啡的過程中，
會產生一種抗氧化的化合物，
它有助於抗癌、抗衰老，
甚至有防止心血管疾病的作用，
可以與水果和蔬菜媲美。
注意，
不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡，
才是黑咖啡。
純的咖啡因可直接燃燒脂肪，
喝完咖啡配合些運動，
能起到很好的效果，
不過咖啡因會影響睡眠，
所以在晚上8點之後最好不要飲用。
食譜：每天早上的早餐：溫開水一杯，
清咖一杯，
小蘋果一顆．（按順序進行）這個實施過程裡最重要的是，
溫開水和清咖，
蘋果可以用其他水果代替（前提是買不到蘋果的情況下）。
注意事項：一定不要用即溶咖啡，
喝的時候一定不要加牛奶、糖;黑咖啡對胃的刺激比較大，
最好不要空腹喝;熱咖啡比涼咖啡更有效，
熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。
熱咖啡可以幫助人體更快地消耗體內的熱量。
黑咖啡相比于白咖啡而言更易消耗人體熱量，
但效果因人而異，
研究表明，
某部分人不宜喝黑咖啡。
鑒於市場咖啡品種品牌眾多，
挑選時應仔細觀看說明，
只有純的咖啡粉，
咖啡豆才起作用。
最後需要提醒大家的是，
過量喝黑咖啡會使人焦躁不安、心跳加速、血壓上升等。
適時適量，
才是正確的“黑咖啡減肥之道”。
以每天不超過3杯為宜。
喝苦咖啡的好處：1、咖啡含有一定的營養成分。
咖啡的煙鹼酸含有維他命B，
烘焙後的咖啡豆含量更高;2、苦咖啡對皮膚有益處。
咖啡可以促進代謝機能，
活絡消化器官，
對便秘有很大功效;3、咖啡有解酒的功能。
使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，
分解成水和二氧化碳而排出體外;4、苦咖啡可以消除疲勞;5、一日三杯苦咖啡可預防膽結石。
對於含咖啡因的咖啡，
能刺激膽囊收縮，
並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇;6、常喝苦咖啡可防止放射線傷害;7、苦咖啡的保健醫療功能。
咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8、苦咖啡對情緒的影響力。
飲用禁忌1、切記咖啡不宜與茶同時飲用。
茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%；2、茶葉和咖啡中的單寧酸，
會讓鈣吸收降低。
所以，
喝茶和喝咖啡的時間，
最好是選在兩餐當中；3、含咖啡因的飲料和食品，
被孕婦大量飲用後，
會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。
咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，
影響胎兒發育；4、不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。
但為慎重起見,孕婦最好禁用。
咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料；5、兒童不宜喝咖啡。
咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動症；6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因數；所以患有胃部疾患者，
不宜多飲咖啡；7、咖啡的飲品中包含有咖啡因，
因此極易引起耳鳴；8、咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。9、喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡裡邊的某些成分和香煙相結合產生致癌物質。
因此極易引起耳鳴；8、咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。9、喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡裡邊的某些成分和香煙相結合產生致癌物質。
