“斷食排毒”並不養生 “饑餓療法”更科學
“排毒”說法不準確
如今， “斷食排毒養生法”已不再是個新鮮字眼。 李建表示， 人體正常排出的大便、小便、汗液等裡面含有一部分毒素，
而且， 現在各種“斷食排毒”法基本上都是一天內不吃固體食物、不吃五穀雜糧， 只喝果菜汁或再添加些蛋白質粉等。 李建表示， 這種“斷食”跟“排毒”其實沒有什麼關係， 人體正常的排泄就能夠把毒素帶出體內， 不必要斷食幾天來“排毒”， 幾天不吃飯反而對身體不好。
“饑餓療法”更科學
比起斷食排毒來， 專家指出， “饑餓療法”(即停一兩頓飯， 或者是禁食幾個小時)更科學， 屬於食療範疇。 如果吃得太多了， 身體內有積滯， 會導致腸胃負擔過重， 所以禁食幾個小時可以讓腸胃得到充分的休息。
因此， 對於腹瀉病人或胃腸道有炎症的病人， 醫院也會經常採用這種禁食方法， 小兒發燒的時候採用這種禁食方法也很有效。
均衡飲食最養生
李建提醒， 均衡飲食是人體健康的重要保證。 簡單來說，
