女星小S為了讓自己拍照更上鏡， 在1個月內透過戒酒、調整飲食等方式， 成功甩肉5.5公斤， 從48公斤瘦到42.5公斤， 讓不少網友讚歎不已。
小S月減5.5公斤 營養師：速度太快， 瘦的恐是水分、肌肉
站在健康的角度來看， 身高近160公分的小S， 原先48公斤的體重就已相當標準、勻稱。 瘦到42公斤已經有過瘦的疑慮， 長期下來， 易使體力、免疫力隨之降低；甚至出現貧血、掉發、營養失調等健康問題。
且1個月減重5.5公斤的速度來看， 也有瘦身過快的疑慮。 短時間內瘦得太快， 不僅容易導致肥胖紋上身， 至於體重減輕是因為多減去水分及肌肉的重量下， 更易淪為身形纖瘦， 體脂肪含量遠大於肌肉含量的「泡芙型肥胖」一族。
不建議大家盲從跟隨明星的腳步過度瘦身， 以免對身體健康帶來危害；以體重70公斤以下者來說， 減重速度應控制在每個月平均減少2到4公斤的幅度最佳， 才不會使人體生理機能反應不及， 反而造成健康狀態亮紅燈！
想瘦身先戒酒？減少肝臟代謝負擔， 瘦更快！
小S為了瘦身而戒酒、加以調整的「先吃魚和肉， 再吃菜和稀飯」的飲食方式， 在營養師眼裡合不合格？因為無法知道小S確切的飲食內容、份量。 因此， 在熱量、份量上是否合乎人體基本需求較難評估。
不過， 單純以「戒酒」的動作來看， 確實在減重、瘦身上扮演著十分重要的關鍵角色。 酒精對於人體肝臟代謝確實是不小的負擔， 一杯黃湯下肚後， 至少需經過1到2小時的時間， 才能夠代謝完畢。
而在肝臟代謝、解毒的過程， 往往也把原先功能在於幫助人體3大必須營養素加以消化、吸收的酵素成分使用殆盡；使得人體反而無法有效消化吃下肚的營養素、代謝下降， 自然容易導致脂肪囤積， 讓人體態日漸豐腴。 所以， 對於有飲酒習慣、嗜酒的朋友來說， 想要成功瘦身， 適度戒酒確實是不錯的方式。
增飽足感， 吃飯順序藏學問！先菜、後肉， 再飯最剛好
至於， 「先吃魚和肉， 再吃菜和稀飯」的用餐順序好不好？一般來說， 若是為了有效提升飽足感， 建議除了養成細嚼慢嚥的飲食習慣外；在用餐順序上， 還是建議大家先吃蔬菜， 然後接著吃豆魚肉蛋等蛋白質食物， 最後， 再食用澱粉類主食（醣類食物）較佳。
在這樣的用餐順序下，
吃稀飯減熱量助瘦身？改為低GI主食更更有飽足感
不過， 對於有減重需求的人來說， 除非有消化不良、容易腹脹的問題， 不然， 在澱粉類的攝取種類上， 臨床上多不建議選擇吸收快、GI值（升糖指數）高的稀飯。 才不會因升糖指數過高而更容易在下一餐前感到饑餓， 並有缺乏膳食纖維的疑慮。
因此， 建議若想要營養更全面、更有飽足感， 不妨改為選擇地瓜、南瓜、山藥、玉米、紫米、糙米等GI值較低的澱粉類主食替換稀飯。
【營養師小叮嚀】：
最後， 想要瘦的健康又漂亮， 不能只控制飲食， 搭配規律的運動習慣， 才是有效「增肌減脂」的關鍵！且切勿任意嘗試坊間謠傳的「單一食物減肥法」；同時， 也要著重營養均衡， 充分攝取各類食物、不節食， 自然能成功變瘦又不傷身！
