第一周:進補期
麻油炒豬肝
材料:麻油、豬肝、薑片等
料理方法:將麻油燒熱, 放入老薑轉小火將老薑爆透(或用美如麻油薑直接燒熱即可),
食用方法:記得進補期儘量不要節食, 需要多吃能補充身體能量的食物。
第二周:準備期
鮮蔬高纖濃湯
材料:雞一隻(去皮) , 大白菜或高麗菜一顆 , 青花椰菜一顆 , 白蘿蔔700公克 , 紅羅蔔350公克 , 黑木耳700公克 , 金針菇或香菇、草菇700公克 , 大番茄 7顆 , 筍或筍絲700公克 , 文蛤700公克
料理方法:所有材料洗淨, 置入鍋內, 以慢火熬1個小時。
食用方法:煮好之後分成七等分, 此階段每天以此代替一餐主食, 或選1~2天只吃這道菜來維持好身材。
要吃時記得再加入綠色蔬菜燙熟一起食用。
第三周:代謝期
白蘿蔔汁燉牛蒡
材料(7日份):白蘿蔔汁2400CC、牛蒡1200公克切薄片
料理方法:白蘿蔔汁、牛蒡、咸梅放入鍋內, 以慢火熬2個小時即可。
煮好後先過濾, 把汁與渣分開, 各分成7等份冷凍保存備用。
食用方法:每天早餐一份牛蒡渣與湯汁, 本周以純薏仁飯、糙米飯、五穀飯為主食, 並搭配一大盤蔬菜, 不吃其他澱粉類主食。
第四周:消脂期
蕃茄青蒜湯
材料:大蕃茄7顆, 青蒜1000公克, 蒟蒻適量
料理方法:將青蒜洗淨, 去除根部, 取青蒜白色及部分綠色部位切段, 加入大蕃茄熬煮一小時。
食用方法:生理期後第四周中連續兩天斷食, 只喝青蒜湯, 饑餓時以湯中青蒜、番茄和蒟蒻食用, 另外再加上一份燙青菜。 其餘的五天晚餐也都只以青蒜湯為食。