天山雪蓮果長得有點像紅薯。 如果你看到有雪蓮果售賣記得不要錯過了哦。 雪蓮果的營養價值非常高, 既有保健的功效又可以減肥美容。
很多人買了雪蓮果後不知道怎樣吃。 雪蓮果的吃法有很多種, 既可以當蔬菜炒著吃, 也可以生吃, 煲湯也是可以的哦。 推薦兩種雪蓮果的吃法, 雪蓮果湯和醃漬雪蓮果。 雪蓮果湯材料:雪蓮果、瘦肉、幹菊花。 做法:將雪蓮果去皮洗乾淨, 切成薄片。 豬肉切成肉片, 放入鹽和酒醃制一會。 幹菊花用開水泡開, 鍋裡放入水燒開, 加入瘦肉、雪蓮果和菊花煮開後加鹽即可。 醃漬雪蓮果材料:雪蓮果半斤, 黃瓜1條, 甘草5片, 薑片6片, 涼開水2.5升, 辣椒適量, 糖適量, 鹽適量。
做法:將所有材料準備好, 洗乾淨。 黃瓜去瓤切成小段。 黃瓜、姜片、水、辣椒、糖、鹽一起放入容器裡, 密封好。 48小時候挑出黃瓜和甘草, 放入切成片狀的雪蓮果, 再醃制24小時即可。 雪蓮果可以減肥主要是兩點, 一方面脂肪比較低, 再者雖有甜味, 但含的糖大多是果寡糖, 不易被人體吸收, 而且果寡糖可調節腸道內微生物的平衡, 糾正腸功能紊亂, 有改善便秘和養護腸道的作用。 因此, 雪蓮果有一定的減肥作用。 tips:中老年人肥胖者最適合吃雪蓮果減肥。