無論是何種蔬菜, 都富含植物纖維, 能夠消除減肥過程中容易出現的便秘現象。 最為重要的是, 蔬菜中含有的維他命和礦物營養素。
番茄:無論是大番茄還是小聖女果都是非常好的減肥食物, 其熱量也是相當低的, 100克當中只有19大卡。 而且番茄是很容易產生飽腹感的, 可以在餐前半小時吃一些, 可以有效減少熱量的攝入。 而且番茄當中的膳食纖維非常豐富, 可以促進腸胃蠕動, 防止便秘, 促進身體排毒。 在晚上的休閒時刻中,
茄子:茄子是很常見的蔬菜, 熱量低使其成為熱門的減肥食物。 100克茄子的熱量只有21大卡, 但是要注意茄子非常吸油, 最好不要用油烹調。 茄子當中含有大量的抗氧化劑, 可以加速身體當中的新陳代謝, 對於快速減肥很有幫助。