白蘿蔔是一種常見蔬菜， 生吃熟吃都可以， 而且熱量低， 是一種很好的減肥蔬菜。 它含有的膽鹼物質能消積化滯，
減肥食譜
早餐：一杯溫水， 一杯白蘿蔔汁， 一個雞蛋加一份全麥麵包。
午餐：一份白蘿蔔食譜菜加一份奶湯蘿蔔絲鯽魚。
晚餐：白蘿蔔湯， 一個蘋果。
食譜一：香菇蘿蔔湯
【食材】：白蘿蔔500克， 水發香菇50克， 豌豆苗25克， 料酒、雞精、鹽適量， 豆芽湯1碗。
【做法】：將蘿蔔洗淨， 去根， 切絲， 下入沸水鍋中焯至八成熟撈出;將豌豆苗去雜洗淨， 下沸水鍋內稍焯撈出;將水發香菇去雜洗淨， 切成絲;鍋內加入豆芽湯、料酒、鹽、雞精， 燒沸後撇淨浮沫， 將蘿蔔絲、香菇絲分別下鍋燙一下， 撈出放在碗內， 湯繼續燒沸， 放入豌豆苗， 起鍋澆在湯碗內，
【功效】：香菇蘿蔔湯的特點是蘿蔔脆嫩， 香菇滑潤， 豆苗青香。 此菜清淡適口， 有利於減肥。
減肥食譜二：美白去脂湯
【食材】：鮮蘿蔔纓60克， 薏苡仁30克， 鮮馬齒莧40克。 內容來自dedecms
【做法】：先將薏苡仁加清水煮20分鐘， 然後將鮮蘿蔔纓、鮮馬齒莧洗淨加入， 再煮10分鐘即可。
【功效】：每日1次， 常食， 對膚色灰暗或油脂過多者效果顯著。
減肥食譜三：茼蒿炒蘿蔔
【食材】：白蘿蔔200克， 茼蒿100克， 素油100毫升， 花椒20粒， 雞精、精鹽、水澱粉、麻油、雞湯各適量。
【做法】：食材白蘿蔔洗淨切成條， 茼蒿洗淨切成段。 炒鍋置火上， 放油燒熱， 放入花椒炸黑， 撈出棄去， 加入白蘿蔔條， 煸炒， 加入雞湯少量， 翻炒至七成熟， 加入茼蒿段煸炒， 加精鹽、味精調味， 熟透後用水澱粉勾芡， 待湯汁明亮後淋入麻油即成。
【功效】：有助於增強機體的免疫功能、提高抗病能力、幫助消化等。
減肥食譜四：蘿蔔冬瓜羹
【食材】：蘿蔔250克， 冬瓜250克。
【做法】：洗淨後切成小塊， 加入適量水煮熟後食用。
【功效】：可健脾消食， 適用於體型肥胖、食後腹脹、痰多、少氣懶言、四肢乏力者。
