平時大家需要注意合理的進行飲食, 可以選擇苦瓜進行減肥, 大家可以利用釀苦瓜蛋黃苦瓜釀, 進行減肥, 有很多的人, 會利用苦瓜進行調節身體, 那麼, 苦瓜減肥效果好, 不妨嘗試一下。
苦瓜減肥法原理:
1.富含膳食纖維:可以延緩脂類的吸收。
2.含有比較高維生素C:可以加速脂類的代謝。
3.含有少量的有機酸:促進鈣磷的吸收;保護維生素C不被分解;促進蛋白質和脂類的吸收。
釀苦瓜
材料:肉餡, 黃瓜, 苦瓜, 雞精, 醬油, 香油。
做法:
1、黃瓜洗淨切絲, 控幹水分, 搬入肉餡中。
2、將苦瓜洗淨切段, 然後掏出裡面的瓤, 將肉餡塞入苦瓜段中。
3、將苦瓜段裝盤, 隔水蒸8-10分鐘後取出。
4、將裝苦瓜段的盤中的湯水倒入鍋中, 再次燒開, 加入食鹽、雞精、醬油, 用濕澱粉勾芡, 然後滴入香油, 出鍋時淋在苦瓜上即可。
蛋黃苦瓜釀
材料:苦瓜, 鹹蛋黃, 蜂蜜。
做法:
1、將鹹蛋黃放入鍋中蒸熟,
2、苦瓜洗淨, 切成四段, 將裡面的瓤掏出。
3、燒開一鍋水, 加入少許鹽及油, 放入苦瓜, 煮2-3分鐘, 撈出過涼。
4、將鹹蛋黃塞入苦瓜中, 然後切成薄片, 在每一片上滴一滴蜂蜜即可。
苦瓜煎蛋
材料:苦瓜, 雞蛋, 紅甜椒, 鹽, 料酒, 胡椒粉。
做法:
1、苦瓜洗淨去蒂,
2、將苦瓜片用食鹽揉搓5分鐘, 然後用清水沖洗乾淨。
3、往鍋內加入適量的清水, 加入少許食鹽和料酒, 燒開後倒入苦瓜薄片, 焯至變色, 撈出瀝幹水分。
4、紅甜椒切丁;雞蛋打散, 用食鹽、胡椒粉和料酒拌勻, 然後加入苦瓜薄片和紅甜椒繼續攪拌。
5、燒熱油鍋, 倒入苦瓜蛋液, 用小火煎成蛋餅即可。