想要瘦成閃電絕對不能錯過的6道食譜

攝入能量低於消耗能量 方能健康享“瘦”

眾所周知， 飲食和運動是導致大家發胖的最主要原因。 因此， 想要達到減肥的目的，

單純進行體育運動是遠遠不夠的， 還要進行合理的飲食控制， 做到攝入能量低於消耗能量， 方能安全高效完成減脂瘦身目的。

六款最有效的減肥食譜 助你快速瘦成閃電

一、黃瓜金針菇湯

材料：金針菇80克、香菇20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜、鹽。 製作方法：1、首先將蔬菜全部洗淨。 2、再把黃瓜切成片、鮑魚菇和香菇切成條狀備用。 3、然後將所有蔬菜放在鍋子中加入水烹煮。 4、大概煮了10分鐘後放入香菜進去一起煮。 5、最後出鍋的時候加入鹽調味即可。 推薦理由：黃瓜有著非常驚人的含水量以及利尿降壓的作用， 能強化身體的免疫機能， 而金針菇又被稱為減肥菇， 不僅熱量低， 還能迅速產生飽腹感， 是非常有營養的減肥食物。

二、紫糯薏米減肥粥

材料：紫糯米100克， 薏仁30克， 小米50克， 糙米50克， 蓮子若干， 大棗若干， 蜂蜜一大勺， 玫瑰醬一勺。 做法：1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗淨;2、將上述材料放入電鍋中， 按煮粥鍵即可;3、將蜂蜜拌入煮好的粥中， 放入適量的玫瑰醬。 推薦理由：黑糯米的營養價值很高， 除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外， 還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。 黑糯米有補血養氣功效， 女生多吃不但減肥， 還能吃出好氣色！

三、清炒西蘭花

材料：西蘭花、胡蘿蔔、少許的食鹽和雞精。 做法：1、西蘭花洗淨， 掰成小朵;胡蘿蔔洗淨切片。 2、鍋內放入適量的水和食鹽， 燒開之後把西蘭花放入焯一下， 撈出備用;再次燒沸後再把胡蘿蔔片也焯一下。 3、炒鍋內放入少許的植物油，

燒熱之後把焯好的西蘭花和胡蘿蔔片一同下鍋翻炒， 快要出鍋之前撒入適量的食鹽和雞精。 推薦理由：清炒西蘭花的口感清香， 搭配胡蘿蔔可以為身體補充足夠的營養素， 同時熱量又很低， 是一道非常不錯的素菜美食。

四、西芹蘆薈滑蝦仁

原料：蘆薈1條、鮮蝦12只、西芹2根、蛋清1只、生薑1小塊、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、清水3湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。 此款最有效的減肥食譜的做法：1、將蘆薈去皮後切粒沖水;西芹切片、生薑切片備用;2、蝦去頭去殼後抽出蝦線， 瀝幹水分後加入澱粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻醃制10分鐘;3、炒鍋內倒入適量食油燒熱後放入薑片爆出香味後倒入蝦仁劃散;4、倒入蘆薈粒翻炒兩下後倒入西芹一起翻炒;5、蝦仁變紅後調入白胡椒粉和鹽，

勾入水芡粉炒勻即可。

五、開胃洋冬瓜

原料：冬瓜500g、海米30g、薑絲和蔥末適量。 此款最有效的減肥食譜的做法：1、海米用清水沖一下， 泡15分鐘;2、冬瓜去皮去瓤， 切片備用;3、熱鍋熱油， 爆香薑絲蔥末， 加海米炒到稍變色;4、加入冬瓜片， 翻炒均勻;5 、加入泡海米的水， 燜10分鐘， 到冬瓜片透明就可以了;6、出鍋時淋麻油， 鹽調味。 小貼士：冬瓜具有很好的消除水腫的功效， 最重要的是冬瓜有利於防止我們體內脂肪堆積的現象。

六、綠豆芽炒鱔絲

原料：綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒一個、綠菜椒一個切絲、老薑一小塊切絲、鹽適量、澱粉一大匙、味精適量加水調成芡汁。 做法：1、鱔魚用沸水焯五秒鐘後撈起。 2、切絲。 3、鍋中加水燒沸後倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下撈起過涼水，

瀝幹待用。 4、鍋內放少量油燒至八成熱後倒入薑絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。 5、勾芡起鍋即成。 小貼士：綠豆芽食用是最方便的， 如果擔心外面買的有激素， 可以自己發， 保證安全新鮮， 綠豆芽本身是由綠豆發來的， 具有清熱解毒的功效， 而且豆芽從綠豆中發出來後， 食用纖維會增多， 不會造成肥胖。

飲食減肥注意事項

首先我們最好對高熱量的食品視而不見，要知道，一個蛋糕的熱量與一個饅頭的熱量絕對不一樣，如果你在餓的時候，不要狼吞虎嚥吃蛋糕，而是稍微吃一點粗糧饅頭、全麥食品，你體內的熱量就不會增加太多，你這一餐的減肥計畫就完成了。

水果在減肥期間沒有說不能吃，但是要少吃，如果你喜歡吃水果減肥，那麼，就要選擇那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的時候，不妨用一根黃瓜代替，含有高纖維素的水果，也是你減肥期間的最佳選擇，這些水果對於促進新陳代謝效果奇佳。

想吃肉的時候，不妨試一下用家禽的肉代替豬肉，或者吃牛肉，這些肉類含有的脂肪少，不容易讓你增加體重，對於減肥特有好處。海鮮類的肉也是減肥的好選擇，魚肉不但可以減肥，還可以健腦，貝類中含有豐富的鋅元素，都是有助於身體健康的，你不妨多吃一些。

如果你的口味過重，特別是喜歡吃一些鹹的食品，那麼，你這個習慣就要改一改了，因為吃的東西越鹹，就有可能越想吃，而一些醬類食品中，還含有糖分和澱粉，都是增加脂肪的元素。

喝水對於減肥的效果奇佳，如果在餓的時候首先喝水，會增加你的飽腹感，攝入食品量就會減少，這也是減肥的一種好辦法，記住每天喝水不得少於八杯。

減肥期間記得要堅持，不要有我試一試的想法，這樣，只會讓你的減肥計畫泡湯，既然要減肥，就一定要成功，有這個想法，計畫才能實現。

飲食減肥注意事項

首先我們最好對高熱量的食品視而不見，要知道，一個蛋糕的熱量與一個饅頭的熱量絕對不一樣，如果你在餓的時候，不要狼吞虎嚥吃蛋糕，而是稍微吃一點粗糧饅頭、全麥食品，你體內的熱量就不會增加太多，你這一餐的減肥計畫就完成了。

水果在減肥期間沒有說不能吃，但是要少吃，如果你喜歡吃水果減肥，那麼，就要選擇那些含糖分少的水果，你想吃葡萄的時候，不妨用一根黃瓜代替，含有高纖維素的水果，也是你減肥期間的最佳選擇，這些水果對於促進新陳代謝效果奇佳。

想吃肉的時候，不妨試一下用家禽的肉代替豬肉，或者吃牛肉，這些肉類含有的脂肪少，不容易讓你增加體重，對於減肥特有好處。海鮮類的肉也是減肥的好選擇，魚肉不但可以減肥，還可以健腦，貝類中含有豐富的鋅元素，都是有助於身體健康的，你不妨多吃一些。

如果你的口味過重，特別是喜歡吃一些鹹的食品，那麼，你這個習慣就要改一改了，因為吃的東西越鹹，就有可能越想吃，而一些醬類食品中，還含有糖分和澱粉，都是增加脂肪的元素。

喝水對於減肥的效果奇佳，如果在餓的時候首先喝水，會增加你的飽腹感，攝入食品量就會減少，這也是減肥的一種好辦法，記住每天喝水不得少於八杯。

減肥期間記得要堅持，不要有我試一試的想法，這樣，只會讓你的減肥計畫泡湯，既然要減肥，就一定要成功，有這個想法，計畫才能實現。