黃瓜和雞蛋減肥食譜一、黃瓜雞蛋湯
材料：黃瓜150克， 雞蛋2個， 胡蘿蔔少許， 鹽1/2茶匙(3克)， 油1茶匙(5ml)
做法：
1、黃瓜切成片， 雞蛋打散在碗中;
2、將切片的黃瓜再切成段，
3、鍋中放少許油和適量的水， 水開後， 倒入黃瓜片;
4、水再次開後， 倒入打散的雞蛋;
5、最後放幾片胡蘿蔔片點綴， 放適量的鹽即可;
6、盛出裝在碗中就可以吃了。
注意要等到水再次煲開後再下蛋才可以哦， 鹽的分量也可以相對減輕。
黃瓜和雞蛋減肥食譜二、銀耳青瓜炒雞蛋
材料：無土小青瓜2根， 雞蛋1個， 銀耳2朵， 紅棗3粒， 油少許， 料酒， 鹽， 雞精。
做法：
1、雞蛋磕在碗裡， 戳破蛋黃， 放微波爐轉一分鐘(我喜歡微波雞蛋， 超快又乾淨);
2、趁雞蛋在轉的時候， 洗青瓜、切塊;銀耳泡好後也切小;紅棗去核隨便切切;
3、雞蛋取出(按碗的形狀， 成了圓餅形)， 切成自己喜歡的樣子
4、鍋裡倒油， 我偷懶把所有材料全倒下去炒， 加點料酒， 再加雞精、鹽， 略翻炒便可以出鍋了;如果喜歡濃郁的味道， 又不怕麻煩， 還可以勾芡， 還能保護維生素。
黃瓜和雞蛋減肥食譜三、黃瓜雞蛋捲餅
材料：麵粉200克， 水310克， 鹽3克
做法：
1、麵粉最好過篩一下倒入容器中;
2、加入適量的水攪拌成麵糊;
3、電餅鐺插上電源， 上盤不開， 底盤加熱， 用刷子刷一點油;
4、倒入適量的麵粉;
5、用電餅鐺送的鏟子攤平;
6、慢慢加熱至熟， 如果喜歡表皮糊一點的可以時間長一點;
7、雞蛋打散倒入電餅鐺中， 攤成蛋皮， 切成絲， 加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。
麵糊要攪拌均勻，
黃瓜雞蛋減肥法安排小貼士：
早上：雞蛋一個(可以吃茶雞蛋哦)， 黃瓜一根。
中午：雞蛋一個(可以吃茶雞蛋哦)， 黃瓜涼菜一份。
晚上：黃瓜一、兩根or黃瓜涼菜一份。
以上的一日三餐食譜要連續吃一周， 從第二周開始可以吃別的東西了， 你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類還有青菜， 但是不要放油。 下午四點以後， 只能吃雞蛋和黃瓜。
黃瓜雞蛋減肥方法很多網友反應減肥效果不錯， 但是小編提醒， 一日三餐只是吃黃瓜和雞蛋， 滿足不了人體每天對蛋白質、澱粉以及各種營養的需求， 長期這樣下去會造成嚴重的營養不良。 而且這種方法反彈的幾率比較大，
