飲食減肥秘笈 調整用餐順序輕鬆減肥

想要減肥其實很簡單， 只要把握每餐的進食順序， 你就能輕鬆減肥。 但如果進食順序錯誤， 那麼就會很容易發胖。 下面就來教你正確的用餐順序， 教你如何吃、怎麼吃才能瘦下來。

減肥者要調整進食順序

如果我們每一餐可以讓血糖上升的速度變緩慢， 不但能舒緩高血糖的問題， 也能減少胰島素的快速分泌， 不讓脂肪堆積得太快;所以， 把握進食順序也是減肥者應該注意的飲食細節：

順序一：先吃蔬菜

減肥者一定要把握著一個原則：“熱量密度”愈低的食物要先吃， 像蔬菜這種食物， 不但熱量密度低， 又是高纖的食物， 更重要的是這五顏六色的蔬果， 含有豐富的維生素、礦物質， 更含有幫助我們預防疾病的“植化素”。 我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個“柵欄”， 這個“柵欄”可以防止之後吃進來的營養素被快速吸收， 這對於延緩血糖的上升非常有幫助。

所以養成這個飲食習慣吧， 就是每一餐先拿一個盤子， 把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子中， 每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜。 記得蔬菜的烹煮方式應儘量用水炒的方式， 不要放太多油或是肉燥。

順序二：喝湯

吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯， 幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感;但記得在減肥時， 不要喝太多“濃湯”， 應儘量選擇清湯為宜。

順序三：吃肉、魚、蛋等蛋白質食物

此時， 你的胃已經快要半飽了， 可以吃一些高蛋白的食物， 補充每日的蛋白質需要， 但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式， 因為不僅熱量會增加， 還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式。

順序四：吃米飯

我們習慣吃白飯， 但白飯滿容易讓血糖上升， GI值算是不低的食物， 選擇最後再吃白飯， 可以延緩血糖的上升。 而且， 此時應該不會感覺很餓了， 就不會一下子吃太多高澱粉的食物。 不過我們也不能不吃澱粉， 所以最後再來吃飯這種方式， 不但能均衡飲食， 也能減少熱量攝取。 如果， 能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯， 對於體重控制更是有幫助。

飲食減肥注意事項

必須吃早飯

不吃早飯的人， 容易發胖。 因為經過一夜睡眠， 身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食， 需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量， 不吃早餐使人在午飯時出現強烈的空腹感和饑餓感， 不知不覺吃下過多的食物， 多餘的能量就會在體內轉化為脂肪。

中午一定要吃飽

中午不吃飽， 晚上必然餓， “晚吃少”就難以做到了。

晚上一定要做到儘量儘量少吃

晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品， 喝一些清淡的麵湯、米湯就可以， 不要喝咸湯。 許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以後堅決不進食，

也堅決不喝水!這是他們保持曲線美的關鍵。 事實的確如此， 許多專家都曾經表示想保持窈窕身材的人士， 過於豐盛的晚餐、夜宵， 熱量都是無法消耗的。 根據的生物鐘運行顯示， 在九點後， 各器官功能已基本處於微弱狀態， 那也正是積累脂肪的時刻。

不吃甜食

蛋白質不會使人發胖， 糖類才會使人發胖。 因為糖類在體內極易被分解或吸收， 是熱量的主要來源。 絕大部分食物中都含有糖， 那些糖已經保證了你身體的需要。 額外過多地食用甜食， 能誘發胰腺釋放大量胰島素， 促使葡萄糖轉化成脂肪。 大部分胖子， 都有一個愛吃甜食的習慣。 要減肥， 就儘量不要吃甜食嘍。 (中學生最好不要戒吃甜食， 因為甜食能增強記憶力)。

進食速度要慢

吃飯時咀嚼次數要多，要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於唾液和胃液對食物進行消化，而且有利於減少進食。食物進入，血糖升高到一定水準，大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號，過快進食，大腦發出停止進食信號前，你已經吃的過量了。所以進食速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。

因為甜食能增強記憶力)。

進食速度要慢

吃飯時咀嚼次數要多，要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於唾液和胃液對食物進行消化，而且有利於減少進食。食物進入，血糖升高到一定水準，大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號，過快進食，大腦發出停止進食信號前，你已經吃的過量了。所以進食速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。