秋季常吃三種豆 排毒養生又減肥

秋天養生不妨多吃三種豆類， 可以有效增強身體的免疫力， 預防感冒， 而且還有塑身減肥效果哦。

大豆

大豆富含植物蛋白，

可以補充人體蛋白質提高抵抗力， 卵磷脂可以維護心血管健康， 而膳食纖維可以促進腸道的蠕動， 改善便秘。

秋天吃大豆除了煮菜以外， 豆漿也是一種不錯的吃法。 豆漿容易吸收， 人體對其中的蛋白質、卵磷脂、維生素等吸收利用率更高。 而從中醫角度來看， 豆漿有滋陰潤燥的作用， 適合燥熱的秋季食用， 並且有護膚美容作用。

紅薯黃豆糊——腸胃蠕動排縮便

材料：紅墓200g、黃豆150g、熱水250ml

做法：1.將煮蒸好的紅墓切成小塊：

2.黃豆、放入攪拌機中攪拌成粉;

3.將紅薯泥和和黃豆粉放入碗中、充分攪拌均勻之後用熱水沖泡成糊即可。

食法：每天早上可代豆漿飲用。

小編解析：紅薯中含有大量的膳食纖維， 能夠有效的促進腸道中消化液的分泌和刺激腸道的蠕動，

對與長期便秘和排便不暢的人很有幫助哦。 黃豆適合正處於減肥期的女性， 因為黃豆對於人體中的血糖能夠起到維持穩定的作用， 一部分女性在減肥期間會有低血糖或是眩暈的的症狀， 黃豆正好可以改善這樣的症狀， 而且不會讓人感到饑餓， 有效起到排便瘦身的作用。

紅豆

紅豆富含B族維生素， 可以改善秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現象， 膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動。 同時， 常吃紅豆還可以輔助降血糖、清熱、利尿和祛濕。 薏米紅豆粥是一種不錯的吃法， 薏米可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣， 加上紅豆熬成粥， 有消腫排毒的功效。

薏仁湯

製作：將生薏仁、紅豆洗淨浸約半日， 瀝幹備用。 薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟， 再加入冰糖， 待溶解後熄火即可食用。

功效：有助養顏美容， 益氣養血、利水消腫。 紅豆可益氣補血， 利水消腫；薏仁可健脾利水， 清熱排膿。

豌豆

豌豆所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，

有抗菌消炎， 增強新陳代謝的功能。 在秋季食用， 因為其中含有維生素A原， 可以轉變為維生素A， 促進皮膚的潤滑和彈性， 提高鎖水功能， 改善秋季皮膚粗糙和乾燥現象。