⒈含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素， 能合理補充人體各種必需營養成份。
⒉消除體內過氧化物等毒素， 淨化血液， 對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
⒊特有的木瓜酵素可幫助消化， 防治便秘， 對酪精分解的效能尤大， 被稱為“犧牲性解剖刀”， 具有分解喜形壞死細胞的能力， 可預防消化系統癌變。 ⒋均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡， 減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產生， 可淡化已生成的色斑、黑斑， 潤膚養顏， 並具有明顯的豐胸效果。
做法
食品用料
主料：雪花梨（350克） 木瓜（300克） 牛奶（500克）調料：蜂蜜（5克）
類別：私家菜 ；滋陰調理 ；豐胸調理 ；養顏美容調理 ；減肥瘦身調理
製作方法
⒈木瓜剖半， 取出果肉， 放入果汁機打成碎小塊；
⒉ 煮到剛好沸騰， 加入冰糖一同煮至溶化， 放涼備用；
⒊蛋白打勻， 加入牛奶和醋， 輕輕攪拌均勻；
⒋用濾網過篩， 裝入小碗中， 蓋上保鮮膜， 大火
隔水蒸約30分鐘即成乳酪；
⒌食用時將木瓜泥淋於乳酪上， 也可加些蜂蜜一起食用。
營養價值
雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌於鵝肉同食。
牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒。
營養素含量
熱膳食纖維 （5.20克）維生素A （614.50微克）
胡蘿蔔素 （2960.00微克）硫胺素 (0.22毫克）尼克酸 （2.46毫克）維生素C （148.15毫克）維生素E （2.62毫克）鈣 （588.70毫克）磷 （422.15毫克）
鈉 （272.12毫克）鎂 （117.10毫克）鐵 （3.20毫克）鋅 （3.08毫克）硒 （15.74微克）銅 (0.47毫克）錳 (0.41毫克）鉀 （897.90毫克）
好處一：補虛損， 益肺胃， 生津潤腸， 潤滑可口，
好處二：由於木瓜性溫味酸， 可以平肝和胃， 舒筋絡， 活筋骨， 降血壓。
好初三：由於木瓜富含十七種以上氨基酸及多種營養元素， 有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效。
好處四：常食具有平肝和胃， 舒筋活洛， 軟化血管， 抗菌消炎， 抗衰養顏， 抗癌防癌， 增強體質之保健功效。
以下為木瓜燉牛奶的做法：
材料：用料熟透的木瓜2個， 鮮牛奶500毫升， 白砂糖適量。
做法：
1、木瓜洗淨， 去皮、籽， 切細絲。
2、木瓜絲放入鍋內， 加水、白砂糖熬煮至木瓜熟爛。
3、注入鮮奶調勻， 再煮至湯微沸即可。 膽固醇 （75.00毫克）⒈含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素， 能合理補充人體各種必需營養成份。
⒉消除體內過氧化物等毒素， 淨化血液， 對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
⒊特有的木瓜酵素可幫助消化， 防治便秘， 對酪精分解的效能尤大， 被稱為“犧牲性解剖刀”，
