減肥的人群遍佈了各個年齡層， 減肥也不單單是女性的專利了， 也有不少男性因過胖而需要減肥。 可是不適當的減肥方法會對身體造成不可挽回的傷害， 曾經就有21歲女孩因節食導致胃部機能受損， 後來患了胃癌喪生。
不恰當的減肥方法對女性的傷害是不可挽回的， 過度絕食節食， 身體所需營養跟不上， 皮膚問題加劇並且加速衰老。
節食或導致厭食
節食讓能夠到達胃部的食物少之又少， 胃部會根據接收到的食物調節其消化能力， 與此同時， 胃還要忍受浸泡在多餘胃酸中的折磨。 久而久之胃消化食物的能力就會越來越弱， 很容易患上胃病， 還有可能因此患上神經性厭食症！
神經性厭食症患者的減肥方式多種多樣， 比較集中的有回避導致發胖的食物、過度運動、自我引發排便和自我誘發嘔吐。 神經性厭食症的可怕之處在於，
合理節食
即便想減肥也要吃三餐， 只是適當地控制主食和肉類， 循序漸進地進行。 建議水果和蔬菜不要減， 牛奶不要減， 牛奶的含鈣量比較高， 對女性非常重要。
不吃肉和主食， 只吃蔬果或香蕉， 減肥雖然有效， 但長期下去危險多多：因為我們身體的能量主要來自脂肪、碳水化合物和蛋白質， 如果肉和主食一點都不吃， 蛋白質、脂肪和碳水化合物就會嚴重不足， 攝入的能量大大減少， 導致營養不良、貧血、骨質疏鬆症的發生概率大大提高， 進而影響身體的各個機能， 破壞身體健康。
健康減肥食譜推薦
NO.1（雞蛋牛奶+水果素食美人法）
1、早餐一顆水煮蛋，
2、中餐一碗飯+菜
3、晚餐於七點吃， 與中餐差不多， 但只吃七到八分飽即可， 而過了九點後就不可再吃任何東西， 但水果除外
4、可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅）（味道佳， 切記不加糖）
5、配合適度運動
NO.2（優酪乳減肥瘦身食療法）
1、起床後：兩杯水
2、早餐：蔬菜汁200cc
3、中餐：優酪乳500克
4、晚餐：蔬菜汁200cc
5、就寢前：1-2杯水
NO.3（蘋果餐）
1、早餐：一瓶牛奶（或不加糖咖啡）＋一顆白煮蛋（或茶葉蛋）
2、蘋果：從中午12:00開始， 每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆， 吃完就不再進食蘋果餐吃一天就夠了
NO.4（全麥麵包+脫脂牛奶西式減肥法）
1、早：烤全麥吐司一片， 水煮蛋一顆， 脫脂牛奶一杯， 茶一杯（健怡可樂亦可）
2、中：脫脂牛奶一杯，
3、晚：晚餐的功能表自己調配， 但禁止食用澱粉類和肉類
通常實施5天可瘦六公斤， 但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5（蜂蜜減肥法）
1、第一天：只喝蜂蜜（可泡茶喝）
2、第二三天：正常飲食（但不能大吃大喝）
3、第四天：只喝蜂蜜
4、第五六天：正常飲食
通常一星期下來可瘦3-4公斤， 如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
NO.6（中藥飲帖減肥法）
1、決明子2兩， 炒山楂3錢， 陳皮2錢， 甘草2片。
2、以六碗水煮開後， 再轉小火煮三分鐘， 馬上倒出來， 以免藥汁被藥渣吸光。
3、每天服一帖， 如有腹瀉情形， 可以隔日服用。
服用此劑時， 需少吃甜食， 油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後， 只要合煎決明子和大麥茶， 即能維持不發胖。
小編提示：
1、絕對不吃宵夜， 少吃零食
2、三餐都要吃（八分飽即可）， 但是不要吃的過飽， 並注意吃飯時多咀嚼， 細嚼慢可以避免吃下過量的食物
3、少吃油炸食品或是甜食， 這些都有著極高的熱量
4、減重期間不得劇烈運動（散步、保齡球可）
5、米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺，但應儘量減少
6、食物之烹調，減少用油
7、請選擇適合自己的減肥方法，若身體負荷不了，請勿逞強，“瘦的健康”才是我們的理想！
4、減重期間不得劇烈運動（散步、保齡球可）
5、米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺，但應儘量減少
6、食物之烹調，減少用油
7、請選擇適合自己的減肥方法，若身體負荷不了，請勿逞強，“瘦的健康”才是我們的理想！
