不吃早餐更容易肥胖吃素可以減肥，
但是，
那些躍躍欲試的同志們也不必高興過早。
現在，
咱們就來分析一下利弊：長期吃素的人，
容易感到饑餓，
一旦餓起來，
就會不自覺地開始吃餅乾、巧克力、蛋糕等各種小零食，
這些，
比起米飯來，
卡路里只多不少；由於果蔬水分高，
熱量低，
如果是你正常上班族，
餓的感覺會讓你注意力無法集中，
思維散漫，
根本無法有足夠的體力完成工作；吃素減肥並不會立竿見影，
很多人（如那些明星）都是堅持了幾年才達到瘦身的目的，
普通人基本無法做到；另外，
專家提醒，
即使吃素，
也不能忽視早餐。
研究稱，
不吃早餐更容易胖。
不吃早餐會造成上午饑餓，
而在進食中餐的時候，
身體反而會存儲更多的能量以彌補沒吃早餐的能量不足，
因此不吃早餐反而更容易胖.
吃素食減肥期攝入這些食物不減反增專家提醒，
千萬不要以為，
只要拒絕肉食，
就是萬無一失的瘦身保障。
造成肥胖的原因很多種，
與遺傳、個人體質、飲食作息等有著不可分割的關係。
就飲食而言，
如果你在食素期間，
依舊喝汽水、飲酒、吃堅果、油炸食品，
不但不能減肥，
反而更胖。
不少堅果的能量非常高，
如果不控制攝取的數量，
這些能量就會轉化為熱量；而汽水中含有大量的碳水化合物，
這也是能量的主要來源。
因此，
不科學的素食既不能減肥，
還會承擔營養攝入不均衡造成的健康惡果，
比不吃素食後果更嚴重。
吃素減肥的注意事項,素食減肥不能少運動.無論吃什麼，
想要真的瘦下來，
運動是一定要做的。
只有你的消耗大於攝入，
身體才能開始燃燒脂肪，
素食一般不會含太高熱量，
但是如果在烹飪過程中放入過多的鹽油和其他調料，
如糖、花生醬等，
低熱的食物也會變成令人易胖的食物。
食材天然,生活中的那些加工食品往往熱量密集，
而且吃完總是會讓你覺得餓，
而天然和輕烹調的食物則會讓你咀嚼更多，
從而不得不花更多的時間完成進食。
所以，
多吃一些天然和低卡的食物，
比如低脂或脫脂牛奶、全麥的主食等，
飲料則儘量選擇水或者茶，
這些都會讓你少攝入很多熱量。
多吃蛋白質,素食可能會讓你變得容易餓，
=這是因為缺少蛋白質。
吃素，
也一定要多吃些豆製品或者堅果類食物來補充蛋白質。
這些蛋白質熱量偏低，
會給你帶來飽足感，
還能幫助你構建身體的肌肉，
更多的肌肉則意味著更多的熱量消耗。
