健身少吃鹽的原因是什麼？ 解析它帶來的影響

為什麼健身一定要少油少鹽啊?

少鹽：

一、每日攝鹽應小於6克

鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。 鹽的主要成分是氯化鈉， 每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，

調整體液和細胞之間的酸堿平衡， 促進人體生長發育。 另外， 含碘的食鹽還有益於甲狀腺。 常用淡鹽水漱口， 不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預防作用， 還能預防感冒。 清晨起床後喝一杯鹽開水， 可治便秘。

二、吃鹽過多有危害

過量的食鹽， 會造成水、鈉在體內的瀦留， 血容量增加導致血管壁的側壓力增加， 是高血壓、血管硬化的重要原因之一。 很容易影響健康。 每天不易攝鹽過多， 應以小於6克為宜。

三、吃鹽過多臉浮腫

早晨起床， 臉部明顯浮腫。 體內的水份代謝不良， 是主要原因。 而水份代謝不良， 往往因鹽份攝取過多所致， 若體內鹽份濃度能適量保持， 則水份代謝良好。 而平日更別忘多攝取柿、海藻、乾果等含鉀豐富、可促進水份代謝的食物。

此外， 睡眠時別忘墊個高度適宜的枕頭， 睡眠時頭部太低， 不但是臉部浮腫， 且是脖子產生皺紋的原因。

少油：

對油的攝入量太多， 導致與心腦血管、肥胖有關的富貴病增多。 葷腥油膩的食物對肝臟和心血管都不好，

容易引起高血壓和脂肪肝等慢性病， 還有就是會造成肥胖。

許多人認為少吃動物油， 多吃植物油沒關係。 其實不然， 營養專家研究表明， 每天用油不要超過25克， 就能達到人體的基本生理需要， 提倡“少吃油， 吃好油”。

油的生產工藝有壓榨和浸出兩種， 由於浸出工藝是採用化學溶劑高溫精煉， 使原料失去了香味、營養， 因此， 許多吃浸出油的人， 為追求香味養成了多放油的習慣， 其實， 放再多還是一樣沒有香味。

而採用壓榨工藝生產的油則很香純， 如花生油、濃香葵花仁油等；做菜時可不要犯經驗主義錯誤， 只需浸出油常用量的一半就能達到色、香、味、營養俱佳的要求。

花生油是很好的食用油。 美國心臟病學會建議人們每天食用適量花生油， 可以有效地降低心血管疾病的幾率。 在日本、韓國， 花生油都作為高檔烹飪油、涼拌油和學生營養餐用油。