燕麥片吃多了會胖嗎 3種吃法讓你把健康吃出來

吃燕麥片不會發胖， 還可以減肥。 因為燕麥生長在1000米以上的高海拔地區， 生長環境非常寒冷。 造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，

能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。 而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維， 能減慢胃部消化時間， 讓人感到飽腹感。 所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓， 和以前吃飯的感覺完全不一樣了。 攝入的脂肪少了， 身體自然而然就會瘦下來。

燕麥是很多女性會喜歡的食物， 也許男性朋友並不喜歡吃這種食物。 但是， 如果避免一些禁忌， 吃燕麥的功效與作用是你意想不到的哦。 今天， 小編就來為大家介紹有哪些功效， 快來一起瞭解了吧。

吃燕麥的禁忌

1、注意食材的搭配

燕麥和牛奶搭配有利於蛋白質， 膳食纖維， 維生素， 及多種微量元素的吸收；和山藥搭配益壽延年，

是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳餚；和南瓜搭配益肝和胃， 潤腸通便， 降血壓， 降血脂。

2、不適宜一次性吃太多

食用燕麥的時候， 一次不宜食用太多， 每天以40克為佳， 否則會造成胃痙攣或腹脹。

3、注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談

麥片是多種穀物混合而成， 如小麥、大米、玉米、大麥等， 其中燕麥片只占一小部分， 甚至根本不含有燕麥， 和燕麥不是同一個概念的食物。

燕麥片的功效與作用

營養成分方面， 燕麥主要含有大量的皂甙、脂肪、氨基酸、澱粉、蛋白質、燕麥精、脂肪酸等， 另外還含有維生素B1、維生素B2和少量的維生素E、鈣、磷、鐵等。 據營養專家分析， 燕麥蛋白質、脂肪的含量和釋放的熱量， 在白麵、高粱粉、大米、小米、玉米粉等9種糧食中居首位， 特別是脂肪的含量也高於白麵和大米。 此外， 燕麥中含有極其豐富的亞油酸， 可占全部不飽和脂肪酸的35%～52%。

藥性功效方面， 燕麥性溫、味甘、具有健脾、益氣、補虛、止汗、養胃、潤腸的功效。 燕麥不僅可以預防動脈硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病，

而且對便秘以及水腫等有很好的輔助治療作用， 可增強人的體力、延年益壽。 此外， 它還可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效， 是補鈣極品。 而且， 燕麥中極其豐富的亞油酸， 對老年人增強體力， 延年益壽也是大有禆益的。

在食用方面， 脂肪肝、糖尿病、水腫、習慣性便秘、體虛自汗、多汗、易汗、盜汗、高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症患者宜食用;也適宜產婦、嬰幼兒以及空勤、海勤人員食用。

第一種方法：牛奶燕麥湯。

首先準備燕麥片125克。 白糖50克， 精鹽15克， 牛奶2500克， 黃油25克,清水500克。

下面牛奶燕麥湯怎麼做， 如何做牛奶燕麥湯才好吃將鍋刷淨， 下入清水煮開， 下入燕麥， 以中火煮熟成粥， 下入牛奶煮至微沸， 下入白糖、鹽、黃油調勻， 盛入湯窩中即成。

牛奶燕麥湯的特色：甜中帶鹹， 鮮香醇厚， 清淡爽口， 乳香濃郁。

第二種方法：玉米粉燕麥粥。

首先準備玉米麵(黃)100克， 燕麥片50克。

下面就教您燕麥片怎麼煮之玉米粉燕麥粥， 如何做玉米粉燕麥粥才好吃

1、將燕麥粥淘洗乾淨，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝幹水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。

2、玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。

3、 待玉米糊燒沸後，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。

玉米粉燕麥粥特別有益於中老年同志，其中含量較高的鋅，可以緩解中老年癡呆症的發作和有一定的療效。

第三種方法：

一般我們買到的都是袋裝的燕麥片。上班族在辦公室用開水或牛奶沖調，加入果乾或肉鬆等即可食用，既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥，還可以製作成其他的美食，如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發揮您的想像，就會調製出更多更美味健康的燕麥美食。

如何做玉米粉燕麥粥才好吃

1、將燕麥粥淘洗乾淨，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝幹水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。

2、玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。

3、 待玉米糊燒沸後，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。

玉米粉燕麥粥特別有益於中老年同志，其中含量較高的鋅，可以緩解中老年癡呆症的發作和有一定的療效。

第三種方法：

一般我們買到的都是袋裝的燕麥片。上班族在辦公室用開水或牛奶沖調，加入果乾或肉鬆等即可食用，既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥，還可以製作成其他的美食，如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發揮您的想像，就會調製出更多更美味健康的燕麥美食。