秋季減肥不可錯過這9款燕麥消脂食譜

燕麥瘦身原理

促進消化、產生飽腹、抑制食欲， 最後消滅脂肪為了更好地瞭解燕麥的營養成分和瘦身效果， 筆者特意訪問了國家高級公關營養師梁展飛老師，

據他介紹， 燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感， 有利於生理功能的調節和新陳代謝， 消化時消耗更多能量， 降低膽固醇， 促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。 同時， 燕麥片富含可溶性纖維是白米的12倍， 是白麵包的3倍。 攝入的可溶性纖維能在人體腸道內與水混合形成膠質， 令人體吸收食物養分的時間延長， 較長時間地維持飽腹感， 以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望， 燕麥含豐富的非可溶性纖維， 可促進腸道蠕動加快有助於消化， 能預防便秘的發生。 因此， 燕麥是具備瘦身效果。

隔夜紫薯燕麥

1.紫薯蒸熟， 趁熱剝皮放入碗中

2.倒入燕麥和優酪乳， 均勻攪拌

3.抹平表面後蓋上保鮮膜， 放入冰箱保鮮一夜

4.吃之前放上水果。

抹茶燕麥粥

1.加熱牛奶， 倒入抹茶粉

2.抹茶粉融化成深綠色液體後倒入燕麥， 均勻攪拌

3.在表面放上水果和堅果碎。

隔夜香蕉燕麥

1.將燕麥倒入碗中

2.加入一湯匙牛奶、優酪乳和蜂蜜（或紅糖）

3.均勻攪拌後蓋上保鮮膜， 放入冰箱保鮮一夜

4.吃之前放上水果和堅果碎

燕麥蔬菜糕

1.黃瓜削皮， 蘿蔔洗淨， 分別切丁

2.倒入一小碗燕麥

3.在另一個碗中打入與燕麥等量的雞蛋和牛奶， 攪拌均勻

4.將所有材料倒入電飯煲中

5.電飯煲設置為煮飯模式， 煮熟。

燕麥蒸蛋

1.南瓜切塊， 蒸熟

2.西蘭花切塊， 放入沸水中煮1-3分鐘後取出， 瀝幹水分

3.將燕麥用開水泡軟

4.打一個雞蛋， 加少量鹽， 倒入開水

5.將所有材料倒入泡好的燕麥中，

均勻攪拌

6.燕麥蒸10-15分鐘後出鍋。

燕麥煎薄餅

1.香蕉切成小塊， 碾成泥倒入燕麥中

2.打入雞蛋， 均勻攪拌

3.預熱平地鍋， 不用放油

4.倒入一張餅大小的燕麥糊

5.待表面凝固後翻轉至另一面， 煎至兩面金黃後出鍋

6.在表面淋上優酪乳，

放上水果。

燕麥披薩

1.香蕉切塊， 碾成泥倒入燕麥中

2.加入牛奶至剛好沒過燕麥

3.打入雞蛋， 攪拌均勻

4.預熱平底鍋， 抹上一層薄油

5.倒入燕麥糊， 抹平表面

6.待餅底定型後翻轉至另一面， 煎至兩面金黃後出鍋

7.在表面抹上番茄醬， 撒上堅果碎。

紫薯燕麥餅

1.紫薯蒸熟， 趁熱剝皮

2.香蕉切塊， 和紫薯碾成泥倒入燕麥中

3.打入雞蛋， 均勻攪拌

4.預熱平底鍋， 不用放油

5.倒入一張餅大小的燕麥糊

6.待表面凝固後翻轉至另一面， 煎至兩面金黃後出鍋

7.在表面淋上優酪乳， 放上水果。