海蠣可以減肥嗎 海蠣的熱量

海蠣不僅肉嫩味鮮， 而且營養豐富， 有“海中牛奶”之美譽， 含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分， 其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍， 其含鋅量之高， 可為其它食物之冠， 下面一起來看下海蠣的熱量以及減肥功效， 如果你想瞭解其他食物的熱量可以查看我們的食物熱量表。

海蠣的熱量以及減肥功效

別名：蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤

熱量：73大卡（100克）

分類：水產類

評價：牡蠣即生蠔， 肉質中蛋白質、碳水化合物及脂肪含量均不高， 因此熱量較低， 適宜減肥期間食用。

營養資訊

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）73.00

碳水化合物（克）8.20

脂肪（克）2.10

蛋白質（克）5.30

纖維素（克）一

維生素A（微克）27.00

海蠣的營養價值

海蠣不僅肉嫩味鮮， 而且營養豐富， 有“海中牛奶”之美譽， 含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分， 其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍， 其含鋅量之高， 可為其它食物之冠。 《本草綱目》講， 海蠣肉“多食之， 能細潔皮膚， 補腎壯陽， 並能治虛， 解丹毒”。 《湯液本草》謂：牡蠣“為軟堅之劑。 以柴胡引之， 能去脅下硬;以榮引之， 能消項上結核;以大黃引之， 能消股間腫;以地黃為使， 能益精收澀，

止小便。 本腎經血分之藥也。 ”《本草拾遺》謂：“煮食主虛損， 婦人血氣， 調中……于薑醋中生食之， 治丹毒， 酒後煩熱， 止渴。 ”《醫林纂要》謂：“甘鹹， 徽寒。 清肺補心， 滋陰養血。 ”《食物秘書》謂：“清熱， 調中， 令人細肌膚， 美顏色。 ”《中華人民共和國藥典》記牡蠣“重鎮安神， 潛陰補陽， 軟堅散結， 收斂固澀， 用於驚悸失眠， 眩暈耳鳴， 瘰病痰咳， 症瘕痞決， 自汗盜汗， 遺精崩帶， 胃酸泛酸。 ”海蠣食療， 適用於久病血虧或熱病後陰津耗傷的煩狀不寐， 心神不安， 自汗盜汗， 遺精等症。

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