牛裡脊肉是脊骨裡面的一條瘦肉。 肉質細嫩, 適於滑炒、滑溜、軟炸等。 下面一起來看下牛裡脊的熱量以及減肥功效, 如果你想瞭解其他食物的熱量也可以上我們的食物熱量查詢查看。
牛裡脊的熱量以及減肥功效
熱量:107大卡(100克)
評價:裡脊肉通常是畜肉中熱量最低的, 減肥期間建議儘量選擇裡脊肉, 減肥期間可適量食用。
營養資訊
營養素含量(每100克
熱量(大卡)107.00
碳水化合物(克)2.40
脂肪(克)0.90
蛋白質(克)22.20
纖維素(克)一
維生素A(微克)4.00
牛裡脊的營養價值
1.牛肉富含蛋白質, 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要, 能提高機體抗病能力, 對生長發育及術後, 病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜, 寒冬食牛肉可暖胃, 是該季節的補益佳品;
2.牛肉有補中益氣, 滋養脾胃, 強健筋骨, 化痰息風, 止渴止涎之功效, 適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3.水牛肉能安胎補神, 黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
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