秋季天氣轉涼， 所以減肥還是要靠飲食， 吸油減肥的食材並不難找， 重點是如何把它們製作成一道美食， 下面小編給大家介紹一道減肥湯， 不僅味道鮮美， 重點是營養還全面， 一起來看下這道蝦米冬瓜減肥湯的做法吧。
蝦米冬瓜湯
材料：冬瓜、蝦米、鹽
做法：將冬瓜去皮去饢， 然後洗乾淨後切成塊狀， 然後把蝦米用清水沖洗乾淨後放入溫水中泡軟， 再把冬瓜、蝦米放入鍋中， 加足清水， 中高火煮約30分鐘， 最後放鹽調味即可。
這道減肥湯的減肥原理：
蝦米冬瓜湯有清熱降火、去油刮油、排毒養顏、調理腸胃等功效。 蝦米和冬瓜一起烹煮， 不僅清爽可口， 還增添了鮮美的口感， 讓湯的營養更家豐富， 想要減肥瘦身的MM們不妨經常食用哦。
蝦米的營養價值
1.蝦營養豐富， 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈，
3.蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.日本大阪大學的科學家最近發現， 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
冬瓜的營養價值
1.冬瓜含Vc較多， 且鉀含量高， 鈉鹽含量低。 2.冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪。 3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量， 減輕由升汞引起的腎病病變程度， 並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。 病理組織學顯示， 冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。 4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白質 糖類 維生素B1 維生素B2 煙酸以及葫蘆巴堿等成分。
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