吃過西餐店的沙拉覺得很好吃， 自己也想試著做一下？其實沙拉裡暗含著不少的減肥因素， 簡單的蔬菜搭配就能讓你成功甩肉。
一、沙拉食材
2大雞蛋、小豆角10個、新鮮的小土豆三個、紅椒一個、馬塔橄欖8粒、洋蔥半個、酸豆一小勺、橄欖油適量、芝麻適量、蔥花適量
以上這些食材並不是固定的， 大家可以根據自己的口味， 選擇不同的蔬菜搭配。 比如生菜、小番茄、玉米、紫甘藍等等， 都是常用的蔬菜。
二、配料醬汁
1/4杯特級初榨橄欖油、1/8杯白葡萄酒醋、2茶匙第戎芥末、1茶匙鯷魚醬、鹽和胡椒適量
醬汁是沙拉的靈魂所在， 在醬汁的選擇上， 一定不能馬虎。 要考慮到食材之間的口味搭配。
三、做法
1、將水燒開大約10分鐘後， 即可取出雞蛋， 放在冷水中浸泡；接著放入小土豆煮沸15分鐘， 也是放在冷水中浸泡， 這樣可以更好的剝掉外皮。 然後換上乾淨的清水， 放入豆角煮沸至3分鐘， 也是要放在冷水中浸泡冷卻。
2、將其餘的食材， 紅椒、洋蔥切成條狀， 開始混合酸豆、橄欖、金槍魚、生菜等等的食材。 這時候將第二步裡的醬汁都放入到沙拉裡，
3、將冷卻的雞蛋對半切開， 放在沙拉裡；還有撒上芝麻即可食用。
這款沙拉非常健康低脂， 最重要的是顏值非常高！做好後記得拍照發朋友圈哦！
