做法：煮之前用冷水泡紅豆和綠豆一小時後，
食用方法：做好後， 分兩等份， 一份趁熱時， 連湯帶豆、山楂和棗一起吃下。 另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。 趁熱吃效果才最好。 另外一份吃之前熱下就可以了。
原理：雙豆——紅豆、綠豆都是排毒聖品， 並且有高纖維低脂肪的特點。 山楂健脾開胃， 消食減脂。 紅棗調和胃氣補血潤燥。 此方共用有助將各種單品的功效發揮到極致。
雙豆減肥湯是眾多減肥湯中的一種， 製作方法十分簡單， 效果方面當然是因人而異了， 對很多人來說， 只要方法得當， 又能堅持， 還是會有一定的效果的．
減肥期間飲食控制可以根據自己的實際情況靈活掌握和安排的， 可以加點燙蔬菜、水果等。 只要不是零食都可以適當吃點的。
紅豆的營養價值
1.赤小豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道， 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫有益；
2.赤小豆有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
3.赤小豆是富含葉酸的食物， 產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
綠豆的營養價值
1.綠豆中所含蛋白質， 磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能， 為機體許多重要臟器增加營養所必需；
2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性， 使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效， 從而可以防治冠心病、心絞痛；
3.綠豆中含有一種球蛋白和多糖， 能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸， 加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收；
4.據臨床實驗報導， 綠豆的有效成分具有抗過敏作用， 可治療蕁麻疹等疾病；
5.綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用， 能清熱解毒；
6.綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑， 可以保護肝臟， 減少蛋白分解， 從而保護腎臟。 精彩推薦：什錦蔬菜減肥湯的做法
