香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋減肥法源自日本，
每天三餐時間喝三湯匙香蕉醋就能達到減肥的作用。
按照此方法，
一個月可以輕8斤左右。
這種香蕉醋可以直接喝，
也可以用冷開水稀釋，
可以在飯前喝也可以在飯後，
如果在飯後，
可以相隔10分鐘再飲用。
一邊喝醋一邊還可以吃香蕉，
有利於加速脂肪消耗，
增加飽腹感，
從而達到減肥瘦身的功效。
香蕉醋減肥法是藉由“檸檬酸迴圈”發揮瘦身作用。
當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內，
就會發生檸檬酸迴圈作用。
檸檬酸迴圈就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，
轉化成能量。
即使吃了高熱量的食物，
脂肪不但不容易囤積在體內，
還會在體內被分解。
增進代謝力：維他命B群、C、E。
維他命C是可促進基礎代謝不可缺少的元素，
也能説明燃燒脂肪的肉堿合成，
還可防止因壓力而暴飲暴食;維他命B群能提高醣類、脂質、蛋白質3大營養素的代謝速度。
1根普通大小的香蕉約100g，
熱量約87卡，
比半碗飯、1片土司少了70卡左右，
香蕉中含有食物酵素澱粉，
可幫助醣類消化;鎂能預防心情焦慮與疲勞，
提高酵素活性，
改善代謝不良，
並保持腸內水分，
幫助排便。
幫助脂肪燃燒力：鋅、鈣、鋅可刺激腦中的飽食中樞，
促進抑制食欲物質合成，
還可幫助燃燒脂肪的荷爾蒙運作，
避免脂肪細胞堆積;鈣可以排出體內多餘水分，
避免水腫。
做法介紹香蕉醋減肥食譜的做法也很簡單，
具體步驟如下：步驟1：香蕉去皮，
輪狀切約2cm厚度；步驟2：耐熱密封瓶內放入黑糖，
再放切好的香蕉，
倒入200c.c.水果醋，
稍微搖晃一下；步驟3：放進微波爐，
中強度加熱30-40秒，
讓黑糖溶化即可；步驟4：取出之後，
在室溫下待涼即完成，
隔天就可以吃囉！飲用方法1.每天飲用3湯匙香蕉醋，
你可以分配在早、午、晚各1湯匙，
順便吃醃漬過的香蕉。
2.可以直接喝，
或用冷開水稀釋，
飯前飲用，
但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。
3.香蕉醋：水=1：10的比例，
裝進保溫瓶中，
可當運動時的飲用水，
淡淡的微酸，
類似運動飲料的口感，
運動時可以做飲用水，
補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸，
有助於恢復體力。
同時還可以加在食物中，
也有同樣的效果，
比如豆漿、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中，
口感獨特，
增加風味。
4.香蕉醋除了可以直接飲用外，
也可加在食物中，
如 牛奶 、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，
可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。
例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，
口感類似優酪乳。
1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，
使濃郁的豆漿變清爽了。
5.如果不喜歡香蕉味道的，
還可以換成蘋果、葡萄、草莓，
甚至是苦瓜，
用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，
有同樣的效果。
另外，
如果買不到黑糖，
可以用冰糖代替，
果醋也可以由一般的米醋代替。
營養價值為什麼一定要用黑糖？黑糖因為精煉程度不高，
有許多雜質而顏色較深，
但卻有許多的礦物質。
中醫認為，
黑糖性溫，
能散寒活血、健脾解痛，
具有很高的療效。
1 均衡的鈣和鎂鈣不只能強化骨骼，
還可以維持心臟規律的跳動、促進唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。但是，如果鈣攝取過量，就會沉積在血管壁，引發動脈硬化的危險，而鎂可以抑制體內過度吸收鈣。含有鈣和鎂兩種營養素的黑糖，可說是最適合的食材。每100g黑糖的主要營養熱量365卡 鈣464mg 鎂85mg 鉀453mg 鋅0.3mg
還可以維持心臟規律的跳動、促進唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。但是，如果鈣攝取過量，就會沉積在血管壁，引發動脈硬化的危險，而鎂可以抑制體內過度吸收鈣。含有鈣和鎂兩種營養素的黑糖，可說是最適合的食材。每100g黑糖的主要營養熱量365卡 鈣464mg 鎂85mg 鉀453mg 鋅0.3mg
