便秘不用吃藥 5個方法幫你解決便秘煩惱

便秘的食療方法

適量進食含纖維素高的食物

纖維在腸道不易被吸收， 水分被吸收後， 餘下的食物殘渣即成為大便。

因此， 要形成足量的大便， 應多食富含纖維的食物， 如蔬菜、水果之類。 有的人每天的進食量也不少， 但大便還是秘結， 從食物原因上講， 可能吃的過於精細。 過於精細的食物， 經吸收水分和營養物質後， 餘下的渣滓偏少， 不利於形成大便， 常是導致便秘的原因之一。

多飲水及果汁軟化糞便

晨空腹飲加少量食鹽的溫開水300毫升， 其效極佳。 另外每天清晨空腹時喝1~2杯淡鹽水， 也對緩解便秘有利。

注意飲水技巧

每天注意多飲水， 但要掌握飲水的技巧， 否則即使喝了水也不一定有什麼效果。 比如， 每天在固定的時間裡飲水， 要大口大口地飲， 但不是暴飲， 使水儘快到達結腸， 而不是很快被腸道吸收到血液。 這樣， 就可使糞便變得鬆軟，

容易排出體外。

攝入適當的堅果

多吃油脂含量豐富的食物， 比如各類堅果是可以幫助腸道潤滑， 促進腸道蠕動， 從而減輕便秘的。 堅果中的脂肪還可以增加你的飽腹感， 有效控制食欲， 所以對於減肥者來說也有一定的好處。

益生菌選對“菌”主很重要

有些乳酸菌類的益生菌例如雙歧桿菌等， 對於改善便秘有良好的作用。 不過喝優酪乳是否真正達到促進腸道健康的目的， 還與益生菌存活數與是否堅持喝有密切的關係。 建議選擇原味純優酪乳而不要選擇花樣、風味優酪乳， 且發酵菌是A-嗜酸乳桿菌、B-雙歧桿菌等為佳。

可以治療便秘的食物推薦

1.油焯海帶豆。

將300克海帶切絲， 用開水焯熟， 100克黃豆用水煮熟後， 將海帶和黃豆放涼， 控幹水分， 再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。 海帶含有豐富的食物纖維， 可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便， 豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分， 使排便量增加。

2.紫菜芝麻飯。

將100克烤紫菜剪成細絲，

再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。 把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡， 每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。 福澤老師解釋， 紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質， 能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質， 能促進排便。

3.醋拌圓白菜。

做法是：將500克圓白菜加少許鹽， 放入開水中焯一下。 將焯好的菜放涼後擠幹水分， 切成塊， 再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。 等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。 圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維， 能增強腸胃蠕動。

4.醋醃蓮藕。

將蓮藕焯一下， 根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。 將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡，

每天取出一些作為就餐時的小菜。 福澤老師說， 蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁， 防止便秘。