眾所周知, 男人一旦出現腎虛, 就應該進行補腎, 補腎可以藥補治療也可以食療, 下面小編就為你介紹食療補腎菜譜, 想學的可以進來看看, 僅供參考。
食療補腎菜譜
1、黃芪桑螵蛸粥
黃芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克, 先將黃芪、桑螵蛸、茯苓水煎, 去渣取汁入粳米煮粥, 待粥煮至濃稠時入紅糖調味食用。
2、四味豬脬湯
芡實、山藥、蓮子、益智仁各20克, 豬膀胱1具。 將益智仁煎水去渣取汁, 用藥汁將芡實、山藥浸泡2小時, 裝入洗淨的豬膀胱內, 紮緊口, 煮熟, 以鹽或冰糖調味食用。
3、茴香黑糯米粥
小茴香6克、黑糯米90克, 將茴香焙黃研成細末, 黑糯米煮成粥, 入茴香末用食鹽、香油、胡椒、生薑、蔥花調味食用。
4、鯽魚陳皮湯
鯽魚2條(約200克), 陳皮15克, 紅棗20克。 將鯽魚去腸雜, 放入鍋內加水少許, 再將陳皮、紅棗放入文火煮至熟爛即可用食鹽、生薑、蔥花、胡椒、味精調味食用。
5、韭菜炒雞蛋
新鮮韭菜100-150克, 雞蛋2個, 生油、食鹽各適量。 韭菜洗淨切小段, 雞蛋破殼後在碗裡打勻, 油鍋燒熱後, 攪勻的雞蛋放鍋裡面先煎成大塊雞蛋, 再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
6、菠菜牛肉絲
生牛肉一塊100克切絲, 菠菜200克洗淨。 大蒜、生薑、老抽、澱粉、料酒。
7、番茄蛋湯
番茄2個, 雞蛋1個, 青蔥1根, 生薑3片, 豬油1/3湯匙, 香油2滴, 白胡椒粉少許, 鹽1/2茶匙, 味精少許, 清水700毫升。
將番茄去蒂洗淨, 切片。 蔥洗淨切碎, 薑洗淨切絲, 蒜洗淨切片備用。 鍋置火上, 放油, 燒熱, 加入薑絲蒜片, 翻炒。 然後將切好的番茄片放入鍋內, 至七成熟。 將雞蛋在碗中調勻。 加入熱水, 燒開, 倒入蛋液(邊加邊不停在鍋中攪拌)。 待好之時, 放入鹽, 蔥, 即可起鍋。