自製減肥湯：赤小豆鯉魚湯的做法

赤小豆鯉魚減肥湯

原材料：赤小豆150克， 鯉魚1條， 適量調料。

做法：

1、將鯉魚宰殺、去內臟， 洗淨後切大塊。

2、加入赤小豆、適量清水同煲湯，

做法簡單易行， 可佐餐。 有健脾益腎， 利尿消腫， 暖身減肥功用。 主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。

赤小豆的營養價值

1.赤小豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道。

2.赤小豆有較多的膳食纖維， 蛋白質中賴氨酸含量較高。

3.赤小豆是富含葉酸的食物。

鯉魚的營養價值

1.鯉魚的蛋白質不但含量高， 而且品質也佳， 人體消化吸收率可達96%， 並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；

2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸， 能很好的降低膽固醇， 可以防治動脈硬化、冠心病， 因此， 多吃魚可以健康長壽。

鯉魚的使用效果

鯉魚味甘、性平， 入脾、腎、肺經；

有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣；

對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。

中醫學認為， 鯉魚各部位均可入藥。 鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫， 胎動不安有特別療效。

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