涼拌馬齒莧
馬齒莧洗淨用開水焯後， 去澀水， 將菜放入盤中， 加薑末、蒜泥、醋、醬油、鹽、味精、香油拌勻食。
苡仁赤豆湯
赤小豆30克， 苡仁30克， 紅棗5個。 先將孩仁、赤小豆洗淨， 加水燉至七成熟， 再加紅棗繼續燉至酥爛。
古法糯米飯
材料：薏苡仁、紅小豆、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法：將紅小豆以及薏苡仁用水淘洗乾淨後放入鍋先蒸20分鐘， 然後再放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟， 起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
石葦茶
石葦6克， 綠茶l克。 石葦洗淨加水煮沸， 用石葦連同沸水沖泡茶葉， 加蓋， 三分鐘後可飲。
怪味海帶
材料：海帶、蘿蔔、紅小豆、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
做法：將海帶用水泡24小時（中間換兩次水）， 洗淨後切絲瀝幹;再把紅小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘， 撈走豆、蘿蔔、山楂， 放入海帶燜至汁幹， 起鍋晾乾食用。
蓮藕炒綠豆芽
蓮藕100克， 綠豆芽150克， 鮮荷葉200克。 將荷葉煎汁， 濃縮為50毫升備用， 再將鮮藕切絲， 與綠豆芽煽炒， 至六成熟， 加鹽、味精適量， 並加入荷葉澱粉汁至湯汁明亮後出鍋即可。
章魚綠豆煲釀蓮藕
材料：章魚幹、去皮綠豆、豬骨、蓮藕、鹽油適量。
做法：蓮藕洗淨去皮， 綠豆稍微浸泡， 章魚幹浸60-90分鐘， 豬骨稍微煮一下; 將蓮藕一端切開， 去皮綠豆塞進蓮藕孔， 再把切開的一端拼回原位， 用牙籤固定， 防止綠豆流失;所有原料放在一起煲煮60-80分鐘， 下鹽和味精調味即可。
荷葉粥
鮮荷葉1張， 粳米100克。 將荷葉切絲， 加水煎煮， 去渣取液備用。 另將米洗淨加入荷葉煎汁以及水煮成粥食用。
三個減肥藥膳方
化濕減肥食療方
原料：豬肚1個， 胡椒粉3g、生薑10g、陳皮10g。
制法：將豬肚洗淨入沸水鍋內焯透， 撈出， 切成小片， 將薑片、蔥段、料酒及水入鍋， 文火燉至豬肚酥爛， 加入味精、鹽、胡椒粉調味即可。
功效：祛痰除濕， 健脾益胃， 減肥。
用法：每日1次， 連服1周。
補腎減肥食療方
原料：豬手100g、菟絲子10g、肉蓯蓉20g、黃芪20g、大棗10枚。
制法：全部用料放入燉盅內，
功效：補腎美顏。
用法：每日1次， 連服1個月。
補脾減肥食療方
原料：鮮芡實30g、山藥100g、白果50g、龍眼肉20g、大棗10g、枸杞子5g。
制法：將上述原料用文火煲2小時即可食用。
功效：健脾減肥。
用法：每日1次， 連服2周。
