自製減肥湯：山楂金銀花湯的做法

山楂銀花減肥湯

原料：取山楂30克， 金銀花6克， 白糖20克。

做法：先將山楂、金銀花放在勺內， 用文火炒熱， 加入白糖，

改用小火炒成糖餞， 用開水沖泡， 日服一劑。

功效：山楂有破氣散瘀之功， 銀花有清熱解毒之功效。

山楂的功效

開胃消食

防治心血管疾病、軟化血管

降血壓、降膽固醇

利尿、鎮靜

活血化淤

平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉

山楂的營養價值

山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等， 還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質， 所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。 促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。 中醫認為， 山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。 主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等症。 山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分， 具有顯著的擴張血管及降壓作用， 有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。

金銀花的功效

清熱解毒 抗炎 補虛療風

金銀花的營養價值

主治脹滿下疾、溫病發熱、熱毒癰瘍和腫瘤等症。 其對於頭昏頭暈、口幹作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、皮膚感染、癰疽療瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病症均有一定療效。

同時金銀花茶有獨特的減肥功能， 還能抑制與殺滅咽喉部的病原菌， 對老人和兒童有抗感染功效。 所以， 經常服用金銀花浸泡液或煎劑有利於風火目赤、咽喉腫痛、肥胖症、肝熱症和肝熱型高血壓的治療與康復。 此外， 用連翹、板藍根煎金銀花湯可以治療腮腺炎;金銀花茶可以祛暑明目;連翹金銀花涼湯可治療外感發熱咳嗽。 同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘， 候涼， 當飲料飲用， 可治療咽喉炎和扁桃體炎。

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