成分
薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效， 長期飲用， 能治療褐斑、雀斑、面皰， 使斑點消失並滋潤肌膚。 而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝， 清熱去濕， 消水腫的作用， 也被當作節食用品。
療效
薏仁油有興奮、解熱、止脫髮的作用， 還具有消炎排膿的效用， 對於癌細胞還可以抑制成長。
1.用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。
2.用於皮膚：對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效， 另外， 它還對紫外線有吸收能力， 其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 此外， 薏仁算是穀物的一種， 以水煮軟或炒熟，
食療製作
作法：最簡單的， 是將炒過的薏仁當作茶泡來喝， 或是將炒熟後的薏仁磨碎， 每天服薏仁粉。 薏仁茶或薏仁粉市面上都有販售。 也可以和綠豆一起煮， 煮成綠豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡軟， 煮起來會比較快）。
薏仁茶的做法
材料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法：將以上材料用熱水煮開即可。
功效：淡化黑斑、美白肌膚。
簡單炒制薏仁茶：
把薏仁用水洗一下，
撈出來(用個篩網把水濾乾淨就更好了)。
找個乾淨的平鍋, 打開小火，
把薏仁鋪在鍋內，
慢慢炒熟。
火不要開大了，
經常要翻動薏仁。
炒熟後的薏仁，
像泡茶一樣用開水泡著喝，
有淡淡的米香，
既可以美白還可以對浮腫性肥胖有幫助。
薏仁米粥的做法
材料：薏仁米1把、芝麻少許、黑豆1把、花生少許、百合幾瓣、
黑米1把、紅糖適量、核桃2個
做法：把黑豆、黑米、薏仁米用水泡下2個時辰，
功效：保腎 養發
每天飲用一杯薏仁茶， 保證你皮膚白嫩。 薏仁作為中藥， 又是常見的食物， 性味甘微寒， 有健脾祛濕， 去水腫且利尿， 清熱功能非常好。 薏仁的主要成份包括蛋白質， 維生素B1、B2等。 這些成份都可以使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效。 假設你長期飲用薏仁製成的茶飲， 可以幫助你治療面部斑點並滋潤皮膚。 現代越來越多的都市女性更是把薏仁作為美白瘦身的食物， 再說， 常吃薏仁對身體好處特別多。 推薦塔旗玫瑰薏仁茶， 除了薏仁的米香， 還有玫瑰的芳香。 獨創薏仁米烘焙制茶工藝， 駐留99.9%薏仁米營養精華， 浸泡出清醇香溢通透純淨的滋養薏仁茶飲，
而我們自己在家做薏仁茶的話，
首先水洗一下薏仁，
濾幹水分，
找個乾淨的平鍋，
打開小火，
將薏仁鋪進國內，
慢慢炒熱。
在加熱的過程之中，
要翻動薏仁，
將炒熟過後的薏仁，
用開水泡開，
當發出淡淡的米香就可以飲用了。
如果沒有時間製作，購買薏仁茶成品，推薦塔旗玫瑰薏仁茶，除了薏仁的米香，還有玫瑰的芳香。
常喝薏仁茶可以保證身體及臉部肌膚保持水潤，冬天喝薏仁茶可以阻止肌膚變得乾燥。薏仁茶作為現代都市女性常喝的飲品之一，其中效果明顯可見於可幫助美白滋潤，防止脫髮，幫助腸道清潔，解油膩。薏仁米烘焙炒制過後製成的薏仁茶，其性味甘淡微寒，幫助去水腫，去濕氣，舒筋骨等作用。長期飲用，更是可以防止一些日常女性斑點的形成，薏仁茶還可以身體皮膚大量的吸入紫外線，薏仁米其中的提取物更是可以達到防曬的效果。塔旗玫瑰薏仁茶，獨創薏仁米烘焙制茶工藝，駐留99.9%薏仁米營養精華，浸泡出清醇香溢通透純淨的滋養薏仁茶飲。
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