酵素主要是調理身體, 當然身體好了痘也不會長。 我從十月份喝到現在臉色好看很多, 最棒的是頭髮不出油了, 臉上出油也有改善,
酵素是目前很流行的健康食品,它不僅僅可以幫助排除身體內的毒素,還可以幫助身體加快新陳代謝,改善便秘,消除多餘的脂肪,重要的一點是,由於它是從食物裡提取出來的,幾乎對身體沒有任何副作用。 很多MM每天堅持喝酵素,會不知不覺瘦下來,
今天終於把最近的酵素製作過程整理出來了,在這裡和大家一起分享。 自己在家裡做酵素,放心又經濟,有興趣的朋友不妨一試。
食材食譜熱量:358.5(大卡)
主料橙6個檸檬1個
步驟:
1.水果洗淨,擦去表面水分.放一個檸檬的作用是為了使做出來的酵素味道更好,因為檸檬很提味.
2.檸檬去皮,切0.5CM厚的片.
3.柳丁也切同樣厚度的片.
4.消毒過的玻璃容器,底部鋪一層砂糖.
5. 擺一層柳丁與檸檬片.
6.再鋪一層砂糖.
7.再撲一層水果.
8.如此反復,直到將所有的水果放進去後,最後上面鋪一層砂糖.
9. 最後的樣子就是這樣滴!然後蓋上蓋子.
10.大約2個小時以後,砂糖就開始融化了,將水果裡的水份逼出來.
11.用洗淨的手將底部未融化的砂糖翻動起來,攪拌均勻.
12.此後每天都用手攪動1~2次.漸漸地,砂糖開始培養酵菌了.可以看到有細微氣泡產生.
13 砂糖開始培養酵菌了,產生了氣泡.
2周後,藍莓酵素也做好了.
這是藍莓酵素.
這是柳丁酵素.
END
注意事項
1 一次不宜引用太多,特別是有高血糖的人一定要少量多次飲用.因為酵素是用大量砂糖來培養發酵菌的,飲用後會使血糖值瞬間上升。 健康的人對此倒沒有什麼,血糖值瞬間升高,會給人一種飽腹感,進而減少了食物的攝取,時間長了,會把人的飲食調整到一個正常水準,人不知不覺就會瘦下來。但是本身血糖值偏高的人要慎重哦,這可全是糖哦!
2 酵素裡的菌類在18度~45度之間最為活躍,因此,飲用時一定要保證再這個溫度內飲用,高溫會殺死菌類,加熱過的酵素就沒有食用的意義了.
3 注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用。會降低菌類的活躍度.
4 飲用後注意食物的攝取,儘量自己有意識的控制三餐的量,如果三餐吃太多,您又使勁地喝酵素的話,那相反是會胖滴!
健康的人對此倒沒有什麼,血糖值瞬間升高,會給人一種飽腹感,進而減少了食物的攝取,時間長了,會把人的飲食調整到一個正常水準,人不知不覺就會瘦下來。但是本身血糖值偏高的人要慎重哦,這可全是糖哦!
2 酵素裡的菌類在18度~45度之間最為活躍,因此,飲用時一定要保證再這個溫度內飲用,高溫會殺死菌類,加熱過的酵素就沒有食用的意義了.
3 注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用。會降低菌類的活躍度.
4 飲用後注意食物的攝取,儘量自己有意識的控制三餐的量,如果三餐吃太多,您又使勁地喝酵素的話,那相反是會胖滴!