你知道嗎, 滿滿的、色彩繽紛的一盤生榮, 熱量不到418J, 還不及十碗飯的熱量?你還知道嗎, 只要你掌握住調製沙拉醬的訣竊, 聰明地選擇與搭配各式蔬菜水果,
5款沙拉減肥食譜讓你學會蔬菜沙拉的做法!
1、薄荷蔬菜沙拉
材料:薄荷葉20克, 優酪1小瓶, 鹽, 胡椒備少許, 生菜葉100克, 玉米粒15克, 小黃瓜5克, 番茄2個, 三椒絲少許, 雞肉丁10克。
做法:
①先把薄荷葉切碎, 與優酪、鹽、胡椒一同拌勻。
②用生菜葉排放於盤底, 放少許玉米粒, 再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
③把雞肉丁炒熟拌入, 淋上薄荷優酪醬汁即可。
2、鳳梨萵筍沙拉
材料:鳳梨70克, 萵苣150克, 小番茄80克。 蘋果、沙拉醬、葡萄乾各適量。
做法:
將鳳梨、萵苣、蘋果切成塊,
小編tips:鳳梨幾乎含有人體所需的所有維生素, 16種天然礦物質, 並能有效幫助消化吸收。 鳳梨豐富的果汁, 能有效地酸解脂肪, 有助於瘦身。 但是鳳梨需在淡鹽水中浸泡半小時後再食用。
材料:長葉萵苣150克、熟番茄130克、小黃瓜200克。 蘑菇、紅椒、洋蔥、西洋芹菜、大蒜各適量。
做法:
①將萵苣剝開清洗並擦乾;大蒜壓碎後再細切。
②將紅椒、洋蔥、芹菜、蘑菇切細(切得非常細), 小黃瓜切片。
③將材料攪拌後灑上檸檬汁。
④將拌好的沙拉放入冰箱約+分鐘後, 淋上意式香脂醋和橄欖油。
4、玉米蔬菜沙拉
材料:玉米粒、紫色甘藍、葡萄千、柳丁肉各適量。 鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油各適量。
①紫色甘藍洗淨, 切絲備用。
②將其他主料與切好的甘藍絲混合, 然後加入調味料拌勻即可
小編tips:拌沙拉前, 果塊或菜絲應先瀝幹水分。 顏色豐富的蔬菜多含有抗癌的植物性化學物質, 所以拌沙拉時, 應盡可能選擇五顏六色的蔬菜。 製作蔬菜沙拉時, 如果選用普通的蛋黃醬, 可以在醬中加入少許醋、鹽。
5、土豆沙拉
材料:去皮土豆、煮熟的雞蛋、小蔥、煎熟的鹹肉、熏雞胸各適量。 蛋黃醬適量。
做法:
①把洗淨的土豆放在鹽水裡煮熟, 切丁, 再將鹹肉、熟雞蛋切碎, 將熏雞胸切片。
②把切好的土豆丁和蛋黃醬拌在一起,
③喜愛水果的也可以在沙拉中添一個蘋果、幾片雪梨或香蕉。