夏季喝湯減肥 3天瘦6斤

1、高纖維蔬菜瘦身營養湯

材料：番茄2到3個、高麗菜（捲心菜）1整卷、洋蔥2個、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許

怎麼做：首先， 湯鍋內倒入清水，

待水開後， 把所有蔬菜都放入鍋內， 直至熬煮到所有的菜變軟為止（大約30分鐘）。 關火前， 根據自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。 這樣， 一鍋美味又營養的瘦身湯就完成了。

瘦身貼士：這是一款很不錯的減肥湯。 其實， 瘦身營養湯的食材全部都是會產氣的蔬菜， 吃進去後肚子會脹， 再加上這些又是高纖維蔬菜， 再加上湯的大量水分， 人很容易就飽了， 所以也不會再吃別的東西， 能夠達到很好的減肥效果。

2、營養豐富的小白菜豆腐減肥湯

配料：小白菜、豆腐、蝦仁、薑末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

怎麼做：小白菜洗淨， 略焯一下水， 擠幹水分， 切段備用。 凍豆腐（或者老豆腐）切塊備用。 鍋熱油少許， 炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。

放入豆腐， 加水， 煮開。 然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾隻， 蓋上鍋蓋， 再煮開後， 待蝦仁熟透， 加鹽調味即可。

瘦身貼士：這是一款營養豐富的減肥湯。 小白菜含鈣量高， 是防治維生素D缺乏（佝僂病）的理想蔬菜。 另外， 小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等， 具有緩解精神緊張的功能。 覺得工作壓力太大時， 多吃小白菜， 有助於保持平靜的心態。

3、冬菇菠菜減肥湯

材料：冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽

怎麼做：先把冬菇浸軟， 然後剪去冬菇腳， 再把冬菇切片， 菠菜切段。 然後， 在熱鍋放點油， 爆香薑片， 接著放入冬菇及上湯煲開， 轉為文火再煮15分鐘。 放入菠菜煮開至熟。 最後， 放入鹽糖調味即成。

瘦身貼士：這是一款很好的滋膚通便減肥湯。

先將冬菇洗淨， 之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲， 減肥效果更好。 因為冬菇水有去脂的功效。 另外， 菠菜的根不要去掉， 因為很多營養都在根部， 只要多洗幾次， 沙就會清洗去的。

4、皮蛋黃瓜湯

材料：皮蛋兩隻、黃瓜一條、沙拉油、豬油、食鹽、水

怎麼做：皮蛋剝殼後切瓣，

一隻切8瓣。 黃瓜去皮後切成薄片。 鍋燒熱後倒入沙拉油和少許豬油， 再倒入皮蛋翻炒， 到皮蛋炸透一半即可， 不要過火。 這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀， 煮湯時不至於湯過於渾濁。 皮蛋煎好後加水， 去浮沫， 後放黃瓜塊， 邊倒邊稍微翻炒一下。 加入清水， 湯沸騰後繼續用小火煮， 待湯慢慢變成乳白色之後， 再放點香油和鹽就可以出鍋了。

瘦身貼士：這是一款很好的夏季減肥湯。 另外， 你可以根據個人口味， 適當加入肉片等， 湯的味道更佳。

夏季減肥的6大原則

1.養成每天排便的良好習慣

瘦身者必需每天強制自己定時大便， 即使解不出大便也要定時上廁所。 久而久之， 就能養成每天定時排毒的良好習慣。

另外， 還需注意在大便時不要用力屏氣， 否則容易擾亂大腸功能， 促使痔靜脈充血， 從而引發痔瘡。 尤其是高血壓、腦動脈硬化等病人， 由於屏氣而使腹壓、血壓升高， 易誘發中風。 在日常生活中不要有便強忍不解， 不然易損傷人體正氣， 引起痔瘡等病。 生活起居要有規律， 定時作息， 定時進餐， 經常參加體育活動， 按時排便， 就能養成定時大便的好習慣。

2.少食精細及脹氣食物

一般精細食物是指富含蛋白質的乳類、瘦肉類、魚類。 蛋類、豆製品等食物。 此類食物攝入過多， 大便會變得乾燥而量少， 難能排出。 脹氣食物是指甜食、幹豆類等， 容易影響脾胃功能， 導致腸中水分不足， 食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少， 從而減弱胃腸道的蠕動， 不足以引起排便反射。吃精細及脹氣食物都會加重便秘，又可加重痔瘡、肛痿等疾病的症狀。所以，為了使清腸通便，排毒瘦身能順利進行，一定要少吃精細及脹氣食物，多吃粗糧、蔬菜等植物纖維食品。但虛寒性便秘者，應忌食生冷瓜果及冷飲。

3.忌食辛辣、油膩食物及煙酒等

一般辛辣、油膩食物是指辣椒、生薑、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、奶油、黃油等。這些食物辛辣溫熱、油膩，難以消化，會使胃腸燥熱內結，津液不布，燥尿結滯。還有煙酒、咖啡、濃茶，能起興奮作用，特別是濃茶，含有鞣酸和咖啡因等物質，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用，若便秘者再大量飲用，則可使症狀加重。因此為了達到清腸通便，排毒瘦身的良好效果，一定要忌食辛辣。油膩食物及煙酒等。

4.不要濫用瀉藥

一般瀉藥有番瀉葉、大黃、芒硝、蘆薈、雙醋酚汀、大黃蘇打片等。瀉藥的作用是刺激腸粘膜，使之產生排便衝動或潤滑腸壁，只能解決燃眉之急，使大便暫時通暢。有些瀉藥對腸功能影響很大，會使腸粘膜應激力減弱，更易促進便秘的發生。一旦停藥，就難以恢復排便功能，使便秘更為嚴重，尤其是痔瘡便秘患者更不能用一般瀉藥，以免使痔瘡及便血加重。習慣性便秘患者一定要樹立恢復正常生理功能的信心，只有戰勝這一心理上的障礙，並主動有效地進行有關鍛煉，才能重建大腸蠕動的條件反射，實現習慣性定時排便。

5.不要濫用清熱解毒藥

有些習慣性便秘患者認為，只要用清熱解毒的中藥就可以治療便秘，不必去醫院診治。於是自己買些上清丸、三黃片、牛黃解毒片等以大黃主要成分的清熱解毒藥來服用，結果導致服藥即便，停藥就秘的狀況，便秘更為嚴重，連服用其他瀉藥也無效。我們知道，含有成分的藥物，既有通便的功效，也有收斂的作用，用量多則通便，用量少則健胃，長期應用，輕者可使便秘加重，重者可引起其他病變。尤其是孕婦、哺乳者和急性腹痛、腸道腫瘤者發生便秘，更不能濫用含大黃的通瀉藥，以免發生意外。

6.忌用抑制腸道蠕動的藥物

在進行清腸排毒瘦身法期間，切忌服用抑制宣導蠕動藥。如鎮靜劑、抗膽鹼藥、含鋁製劑、鈣製劑、可待因等藥物，這些藥物既能制腸道蠕動，且有收斂作用，服用後會加重習慣性便秘。因此，為了達到清腸通便，排毒瘦身的良好效果，一定要忌用的腸道蠕動抑制劑。

不足以引起排便反射。吃精細及脹氣食物都會加重便秘，又可加重痔瘡、肛痿等疾病的症狀。所以，為了使清腸通便，排毒瘦身能順利進行，一定要少吃精細及脹氣食物，多吃粗糧、蔬菜等植物纖維食品。但虛寒性便秘者，應忌食生冷瓜果及冷飲。

3.忌食辛辣、油膩食物及煙酒等

一般辛辣、油膩食物是指辣椒、生薑、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、奶油、黃油等。這些食物辛辣溫熱、油膩，難以消化，會使胃腸燥熱內結，津液不布，燥尿結滯。還有煙酒、咖啡、濃茶，能起興奮作用，特別是濃茶，含有鞣酸和咖啡因等物質，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用，若便秘者再大量飲用，則可使症狀加重。因此為了達到清腸通便，排毒瘦身的良好效果，一定要忌食辛辣。油膩食物及煙酒等。

4.不要濫用瀉藥

一般瀉藥有番瀉葉、大黃、芒硝、蘆薈、雙醋酚汀、大黃蘇打片等。瀉藥的作用是刺激腸粘膜，使之產生排便衝動或潤滑腸壁，只能解決燃眉之急，使大便暫時通暢。有些瀉藥對腸功能影響很大，會使腸粘膜應激力減弱，更易促進便秘的發生。一旦停藥，就難以恢復排便功能，使便秘更為嚴重，尤其是痔瘡便秘患者更不能用一般瀉藥，以免使痔瘡及便血加重。習慣性便秘患者一定要樹立恢復正常生理功能的信心，只有戰勝這一心理上的障礙，並主動有效地進行有關鍛煉，才能重建大腸蠕動的條件反射，實現習慣性定時排便。

5.不要濫用清熱解毒藥

有些習慣性便秘患者認為，只要用清熱解毒的中藥就可以治療便秘，不必去醫院診治。於是自己買些上清丸、三黃片、牛黃解毒片等以大黃主要成分的清熱解毒藥來服用，結果導致服藥即便，停藥就秘的狀況，便秘更為嚴重，連服用其他瀉藥也無效。我們知道，含有成分的藥物，既有通便的功效，也有收斂的作用，用量多則通便，用量少則健胃，長期應用，輕者可使便秘加重，重者可引起其他病變。尤其是孕婦、哺乳者和急性腹痛、腸道腫瘤者發生便秘，更不能濫用含大黃的通瀉藥，以免發生意外。

6.忌用抑制腸道蠕動的藥物

在進行清腸排毒瘦身法期間，切忌服用抑制宣導蠕動藥。如鎮靜劑、抗膽鹼藥、含鋁製劑、鈣製劑、可待因等藥物，這些藥物既能制腸道蠕動，且有收斂作用，服用後會加重習慣性便秘。因此，為了達到清腸通便，排毒瘦身的良好效果，一定要忌用的腸道蠕動抑制劑。