材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克、鹽1小匙。
做法：
1.將新鮮玉米須以溫水略泡， 沖洗乾淨。
2.鍋內倒入清水、玉米須， 煮10分鐘後濾去玉米須， 加入大米煮至粥成， 再放入鹽、菊花、玉米須， 略滾即成。
瘦身效果：玉米須性味甘、平， 可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂， 有人稱其為“龍鬚”， 正說明玉米須廣泛使用的好處。 幹玉米須可在中藥房買到。
菊花可疏散風熱， 平肝明目， 清熱解毒， 降低血壓。 相關專題：夏季排毒減肥粥做法大全
取新鮮或幹玉米須， 同樣搭配菊花， 開水沖泡成玉米須菊花茶， 其排水利尿、降脂減肥、排出體內毒素的效果也很好。
菊花的營養價值
菊花的主要成分有揮發油（0.20-/0 -0.85%）、腺嘌呤、膽鹼、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。 揮發油主要有龍腦、樟腦、菊酮和醋酸龍腦酷等成分， 黃酮類成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。 此外， 菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。 杭白菊中維生素E含量較高。
玉米須的營養價值
玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、穀固醇、豆固醇和一種揮發性生物鹼。 有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。
如何挑選玉米須
以柔軟、有光澤者為佳。
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