評價：碳水化合物含量很高， 蛋白質和脂肪含量較高，
營養資訊
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）320.00
碳水化合物（克）57.10
脂肪（克）6.00
蛋白質（克）9.50
纖維素（克）0.20
維生素A（微克）48.00
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）
1塊蛋糕（黃蛋糕）（150.0克）480大卡
標準（100克）320大卡
蛋糕的營養價值：
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等， 含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質， 食用方便， 是人們最常食用的糕點之一。 相關閱讀：減肥食物熱量表查詢
食用蛋糕的日常注意事項：
1、哪些體質的人適宜吃蛋糕？
健康體質平和質， 氣虛體質， 氣鬱體質， 痰濕體質， 特稟體質， 陽虛體質， 陰虛體質， 瘀血體質。
2、哪些疾病的患者不適宜食用蛋糕？
糖尿病。
3、哪些體質的人不適宜食用蛋糕？
濕熱體質。
食用禁忌
一般人群均可食用， 糖尿病患者禁食。
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