別名：珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘， 日本叫納美菇。
分類：菌藻類
滑子菇的營養成分
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）15
葉酸（微克）58
鐵（毫克）0.7
鈣（毫克）4
滑子菇的營養價值
味道鮮美， 營養豐富， 是湯料的美好添加品。 而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸， 對保持人體的精力和腦力大有益處， 並且還有抑制腫瘤的作用。
滑子菇不僅味道鮮美， 營養豐富， 而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸， 對保持人體的精力和腦力大有益處， 並且還有抑制腫瘤的作用。 、滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。 據有關專家試驗， 其提取物對小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均為70%。
滑子菇的使用效果
1.提高免疫力 滑子菇能夠防止過氧化物損害機體， 降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加， 調節甲狀腺的工作， 提高免疫力。 2.保護肝臟 滑子菇可抑制血清和肝臟中膽固醇上升， 對肝臟起到良好的保護作用。 它還含有多種抗病毒成分， 對病毒性肝炎有一定食療效果。
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