香蕉中含有豐富的纖維和維生素A、C, 可改善減肥者經常遭遇的便秘問題。 大豆蛋白質中的縮氨酸又有提高脂肪燃燒效率的功能。
很多人提到香蕉, 都認定它是熱量很高的水果, 減肥時最好少吃。 這說法並不儘然正確, 只是因為香蕉吃起來有飽足感, 口感又很甜, 所以大家都認為吃香蕉一定會變胖。 事實上, 一根中型香蕉的熱量約八十六大卡, 比半碗飯或三分之一塊蛋糕都低上許多, 可是延續飽足感的效果卻比這些食物強很多。
高鉀降壓高纖通便 香蕉的減肥吃法有很多,
這兩樣食物分開吃雖然也不錯, 但可能沒有混在一起打成果汁的效果好。 從營養觀點來看, 香蕉的甜度來自葡萄糖、果糖、蔗糖等糖質, 身體吸收葡萄糖後會立刻轉換成熱量消耗掉, 果糖和蔗糖的轉換速度雖然較慢, 但反而可以延長飽漲的感覺, 不致於吃完立刻就餓。 另方面, 香蕉的高鉀能幫助排出體內的鈉, 幫助血壓下降或避免高血壓發生, 也有改善水腫的功效。
至於香蕉中豐富的食物纖維和維生素A、C, 則有幫助血壓、膽固醇下降的效果, 特別是可避免減肥時飲食失常引起的便秘問題, 與肌膚乾燥現象。
香蕉熱量:91 大卡/100.0克營養價值1. 香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分, 可充饑、補充營養及能量;2. 香蕉性寒能清腸熱, 味甘能潤腸通便, 可治療熱病煩渴等症;3. 香蕉能緩和胃酸的刺激, 保護胃黏膜;
4. 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質, 可以抑制血壓的升高;5. 香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用, 可消炎解毒;6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
大豆成分幫助消脂 而豆漿則是良好的植物性蛋白質, 除了同樣有降低膽固醇的作用, 還可以讓好膽固醇增加, 此外, 大豆蛋白質中的縮氨酸有提高脂肪燃燒效率的功能;大豆異黃酮則能幫助調整減重時, 可能發生的荷爾蒙失調現象。 香蕉與豆漿的種種好處加在一起, 顯得威力無窮。本刊請即將在十月結婚的彩妝師甯小姐幫我們實驗這個方法。
甯小姐說:“減肥一定要靠飲食, 這個配方的飽足感真的很夠, 有時我還會加些其他蔬果, 喝完一杯以後幾乎都吃不下東西, 而且可以撐滿久, 常常晚上喝完後, 跑去上瑜伽課, 體力也還足夠, 不會像刻意節食時那樣全身無力。 ”
但甯小姐也強調:“我的意志力還不錯, 這幾天都沒有亂吃, 而且有做些運動, 所以順利在十天中瘦下兩公斤, 體重從四十九降到四十七公斤, 如果亂吃宵夜或下午茶什麼的, 可能就只會瘦一公斤吧!不過我預定這個夏天要瘦到四十三公斤, 所以還要繼續努力!”
腎病患者避免飲用 不過這個方法可能不適合平常食量太大或新陳代謝比較緩慢的人,我們也在同時間請別的實驗者喝同樣配方的香蕉豆漿,兩個星期下來,體重還是紋風不動,追究原因,一是因為這位實驗者的食量較大,喝一杯香蕉豆漿還不夠飽。早上十點多就會想吃別的東西,其次則是新陳代謝較慢,首先得讓基礎代謝率恢復正常,才有可能變瘦,也就是必須先培養運動習慣,經過一段時間,等體質改變後再開始減肥比較妥當。
特別要注意的是,對黃豆敏感或患有痛風、腎臟、糖尿病的人,都不適合喝這個配方的香蕉豆漿。不喜豆漿味或熱愛吃酸的人,則可試試醋泡香蕉,日本的健康雜誌經常推介這個吃法,據說最高一年可瘦下十公斤。
食用香蕉小撇步 香蕉中豐富的營養素對於患有心血管疾病和便秘的人相當有幫助,醫生建議,1天吃1到2根香蕉,可預防許多疾病上身,德國科學家甚至證實吃香蕉可讓心情開朗,降低憂鬱指數。不過吃香蕉也有許多注意事項,不妨參考。1.香蕉雖是剝皮食用,但最好用清水沖洗,以去除表皮上的農藥。
2.空腹吃香蕉會破壞血液中鈣鎂平衡,對心血管有抑制作用,建議最好和其他食物混吃。3.把未成熟香蕉放在避光袋中保存,可延長保存時間。4.香蕉儲藏溫度不能過低,故不能放冰箱保存。5.香蕉皮上有抑制真菌的蕉皮素,將香蕉皮貼敷在皮膚搔癢處,可有效止癢。
低卡營養好水果
半片塗上奶油的土司︰熱量174大卡(約30g)
半碗飯︰熱量202大卡(約60g)
1/3塊巧克力蛋糕︰熱量255大卡(約25g)1根香蕉︰熱量86大卡 很多人都認為香蕉的熱量很高,事實上,香蕉的熱量雖然無法跟號稱低卡的芭樂、番茄相提並論,早晚1杯不復胖
1.將1條香蕉切塊。2.放入豆漿和香蕉打勻即可。3.加檸檬防止氧化。 每天早晚1杯香蕉豆漿,可降低熱量攝取,持之以恆還可有效減少食量,即使停吃也不易複胖做法︰將1根香蕉和100ml的無糖豆漿打成果汁,如果手邊有檸檬,可在香蕉豆漿中擠一點檸檬汁,補充維生素C,並防止香蕉豆漿變黑。吃法︰早上1杯取代早餐,午餐正常吃,晚餐前喝1杯,喝完香蕉豆漿後的晚餐分量需減半。適用體質︰除了對黃豆敏感或患有痛風、腎臟、糖尿病的人之外,都可適用。
所以還要繼續努力!”腎病患者避免飲用 不過這個方法可能不適合平常食量太大或新陳代謝比較緩慢的人,我們也在同時間請別的實驗者喝同樣配方的香蕉豆漿,兩個星期下來,體重還是紋風不動,追究原因,一是因為這位實驗者的食量較大,喝一杯香蕉豆漿還不夠飽。
早上十點多就會想吃別的東西,其次則是新陳代謝較慢,首先得讓基礎代謝率恢復正常,才有可能變瘦,也就是必須先培養運動習慣,經過一段時間,等體質改變後再開始減肥比較妥當。
特別要注意的是,對黃豆敏感或患有痛風、腎臟、糖尿病的人,都不適合喝這個配方的香蕉豆漿。不喜豆漿味或熱愛吃酸的人,則可試試醋泡香蕉,日本的健康雜誌經常推介這個吃法,據說最高一年可瘦下十公斤。
食用香蕉小撇步 香蕉中豐富的營養素對於患有心血管疾病和便秘的人相當有幫助,醫生建議,1天吃1到2根香蕉,可預防許多疾病上身,德國科學家甚至證實吃香蕉可讓心情開朗,降低憂鬱指數。不過吃香蕉也有許多注意事項,不妨參考。1.香蕉雖是剝皮食用,但最好用清水沖洗,以去除表皮上的農藥。
2.空腹吃香蕉會破壞血液中鈣鎂平衡,對心血管有抑制作用,建議最好和其他食物混吃。3.把未成熟香蕉放在避光袋中保存,可延長保存時間。4.香蕉儲藏溫度不能過低,故不能放冰箱保存。5.香蕉皮上有抑制真菌的蕉皮素,將香蕉皮貼敷在皮膚搔癢處,可有效止癢。
低卡營養好水果
半片塗上奶油的土司︰熱量174大卡(約30g)
半碗飯︰熱量202大卡(約60g)
1/3塊巧克力蛋糕︰熱量255大卡(約25g)1根香蕉︰熱量86大卡 很多人都認為香蕉的熱量很高,事實上,香蕉的熱量雖然無法跟號稱低卡的芭樂、番茄相提並論,早晚1杯不復胖
1.將1條香蕉切塊。2.放入豆漿和香蕉打勻即可。3.加檸檬防止氧化。 每天早晚1杯香蕉豆漿,可降低熱量攝取,持之以恆還可有效減少食量,即使停吃也不易複胖做法︰將1根香蕉和100ml的無糖豆漿打成果汁,如果手邊有檸檬,可在香蕉豆漿中擠一點檸檬汁,補充維生素C,並防止香蕉豆漿變黑。吃法︰早上1杯取代早餐,午餐正常吃,晚餐前喝1杯,喝完香蕉豆漿後的晚餐分量需減半。適用體質︰除了對黃豆敏感或患有痛風、腎臟、糖尿病的人之外,都可適用。