100克的速食麵,熱量大約470大卡.相當於吃一碗白米飯,加上一碗面。 速食麵作為一種熱量高、營養成分單一的食物, 可以作為應急食物,
謠言一:吃速食麵=吃蠟?
有人說速食麵的盒子摸起來滑滑的是蠟, 這其實是一種防水材料, 有耐熱防水的作用, 但是並不是蠟。由於速食麵容器內層紙碗直接接觸食品, 國家有明確的規定, 必須使用原漿紙材料, 確保內容物的安全性, 所以吃速食麵胃裡會形成一層蠟, 這完全是杞人憂天。
曾有媒體報導, 某品牌的速食麵檢測出一定量的銅、鉛、砷等重金屬, 有人就說吃速食麵等於吃重金屬。 事實上重金屬在自然界中廣泛存在, 過量確實會給身體帶來危害。
客觀事實不僅是速食麵中有, 絕大多數的食物中都有, 只是量不同而已, 含量極少的重金屬不會給健康帶來危害。
謠言三:吃速食麵導致脫髮?
如果天天、經常長期單一只吃速食麵, 確實容易出現這種情況。 這速食麵中, 含有有害物質嗎?其實不是, 真正的原因是飲食結構不合理造成的。
速食麵加工的工藝一般都是麵條-煮熟-油炸-冷卻-加入調味劑-包裝等過程,
不只是速食麵任何單一吃某一種食物, 都不能滿足人體營養的需要, 給健康帶來危害。
速食麵作為一種熱量高、營養成分單一的食物, 可以作為應急食物, 千萬不要長期食用, 同時吃速食麵的時候要補充富含蛋白質的食物如雞蛋肉, 水果蔬菜也要適量地補充, 這樣才能保證營養的均衡。