地瓜幹可以減肥嗎 地瓜幹的熱量

地瓜幹可以減肥嗎 地瓜幹的營養價值

熱量：338大卡(100克)

分類：零食點心

評價：水分含量低， 因此熱量比鮮地瓜高不少，

與其他蔬果“幹”一樣， 減肥期間不宜多吃。

營養資訊

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)338.00

碳水化合物(克)83.90

脂肪(克)0.10

蛋白質(克)2.40

纖維素(克)一

維生素A(微克)一

度量單位

度量單位熱量(可食部分熱量)

1根地瓜幹(4.0克)14大卡

標準(100克)338大卡

營養價值

地瓜含熱量低， 且頗具飽腹感， 無論是用作主食還是副食， 都是一種良好的減肥食品。 不要認為地瓜甜甜的， 就認定它含糖量高哦!讓我們來看看地瓜的營養表吧。 每100克地瓜含脂肪僅為0.2克， 是大米的1/4。 因此地瓜是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。 除此之外， 地瓜還含有均衡的營養成分。 如維生素A、B、C， 纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素， 其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用， 促進排泄暢通。

同時， 由於纖維結構在腸道內無法被吸收， 有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。 特別是含有豐富的賴氨酸， 而我們平時吃的大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。 故而， 營養學家稱地瓜為營養最平衡的保健食品， 也是最理想又花費不大的減肥食品.

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