紅薯可以減肥嗎 紅薯的熱量

紅薯可以減肥嗎 紅薯的熱量

別名：山芋， 甘薯(紅心)， 地瓜

熱量：99大卡(100克可食部分)

分類：五穀類

評價：碳水化合物含量和米飯很接近，

纖維素含量比馬鈴薯稍高， 富含維生素A及胡蘿蔔素， 減肥時推薦作為粗糧替代少量其他主食。

營養資訊

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)99.00

碳水化合物(克)24.70

脂肪(克)0.20

蛋白質(克)1.10

纖維素(克)1.60

維生素A(微克)125.00

度量單位

度量單位熱量(可食部分熱量)

1個(小)紅薯(130.0克， 可食部分117.0克)116大卡

1個(大)紅薯(500.0克， 可食部分450.0克)446大卡

半個(大)紅薯(250.0克， 可食部分225.0克)223大卡

1個(中)紅薯(300.0克， 可食部分270.0克)267大卡

標準(100克)99大卡

紅薯的營養價值

1.和血補中：

紅薯營養十分豐富， 含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質， 能有交往地為人體所吸收， 防治營養不良症， 且能補中益氣， 對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益;

2.寬腸通便：

紅薯經過蒸煮後， 部分澱粉發生變化，

與生食相經可增加40%左右的食物纖維， 能有效刺激腸道的蠕動， 促進排便。 人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體， 含有紫茉莉甙， 可用於治療習慣性便秘;

3.增強免疫功能：

紅薯含有大量黏液蛋白， 能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮， 提高機體免疫力， 預防膠原病發生。 紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能， 起著十分重要的作用。 所含的鈣和鎂， 可以預防骨質疏鬆症;

4.防癌抗癌：

紅薯中含有一種抗癌物質， 能夠防治結腸癌和乳腺癌。 此外， 紅薯還具有消除活性氧的作用， 活性氧是誘發癌症的原因之一， 故紅著抑制癌細胞增殖的作用十分明顯;

99健康網推薦閱讀：

番茄可以減肥嗎 番茄的熱量

黃瓜可以減肥嗎 黃瓜的熱量