分類：調味品
評價：富含蛋白質的一種調味品， 常用來吃火鍋或拌蔬菜沙拉，
營養資訊
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)618.00
碳水化合物(克)22.70
脂肪(克)52.70
蛋白質(克)19.20
纖維素(克)5.90
維生素A(微克)17.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1勺芝麻醬(20.0克)124大卡
標準(100克)618大卡
芝麻醬的營養價值
1.芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質。
2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多， 僅次於蝦皮。
3.芝麻醬含有豐富的鐵， 每百克含鐵高達48毫克， 比豬肝高l倍， 比雞蛋黃高6倍。
芝麻醬的吃法
芝麻醬與肉類、蔬菜等搭配烹煮， 美味可口。
芝麻醬與醬油或其他醬類搭配， 促進進食。
芝麻醬可加入火鍋中或拌蔬菜沙拉亦可。
芝麻醬建議食量， 因為脂肪含量和熱量都極高每天10-20克，
芝麻醬不要直接食用， 應與其他食物搭配。
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