由“檸檬酸迴圈”發揮不發胖和瘦身作用
當醋中所含的“醋酸”、“檸檬酸”、“蘋果酸”進到人體內， 就會發生“檸檬酸迴圈”作用。 檸檬酸迴圈就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，
即使吃了高熱量的食物， 脂肪等不但不容易囤積在體內， 還有分解體內脂肪的作用。 檸檬酸迴圈會因為香蕉中所含的葡萄糖而更為活化。 所以， 使檸檬酸迴圈發揮最大功效， 值得珍藏的飲品就是香蕉醋!
為什麼一定要用黑糖?黑糖因為精煉程度不高， 有許多雜質而顏色較深， 但卻有許多的礦物質。 中醫認為， 黑糖性溫， 能散寒活血、健脾解痛， 具有很高的療效。
1 均衡的鈣和鎂。
鈣不只能強化骨骼， 還可以維持心臟規律的跳動、促進唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。 但是， 如果鈣攝取過量， 就會沉積在血管壁， 引發動脈硬化的危險， 而鎂可以抑制體內過度吸收鈣。
含有鈣和鎂兩種營養素的黑糖， 可說是最適合的食材。 每100g黑糖的主要營養熱量365卡 鈣464mg 鎂85mg 鉀453mg 鋅0.3mg。
2、不可或缺的微量元素鋅。
鋅多存在於海鮮或肉類中， 但黑糖所含的鋅也不少。 鋅是人體不可或缺的微量元素， 因為許多細胞和組織代謝不可缺少的酵素，
3 鉀含量超越其他糖類。
黑糖的鉀含量， 竟是白砂糖的400多倍!白砂糖等糖類是由黑糖精制而來， 但是在精製時， 黑糖中所含的豐富礦物質也跟著消失了。 鉀有降血壓的作用和預防夏季疲勞、消浮腫幫助腸胃蠕動、促進排便的作用。
每天3湯匙， 就這麼簡單瘦!香蕉醋真好喝!每天3湯匙， 可直接喝或稀釋， 甚至應用在日常飲食中， 方法簡單又有趣， 最令人驚喜的是， 不知不覺中， 體重很快就會往下掉!
據說， 在日本就有許多人因為喝了香蕉醋， 體重在2個月急瘦8kg， 體脂肪也少了7%， 甚至膽固醇值也恢復正常呢!
香蕉醋基本飲用法
Point 1
每天飲用3湯匙香蕉醋， 你可以分配在早、午、晚各1湯匙， 順便吃醃漬過的香蕉。
Point 2
可以直接喝， 或用冷開水稀釋， 飯前飲用， 但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。
Point 3
香蕉醋：水=1：10的比例， 裝進保溫瓶中， 可當運動時的飲用水， 淡淡的微酸，
香蕉醋的進階用法
香蕉醋可以飲用外， 加在食物中， 如 牛奶 、豆漿、蔬果汁、羹面、燉煮的蔬菜或肉類等。 也可當沙拉、烤魚的醬料， 可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。
例：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶， 口感類似優酪乳。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了!
只要5分鐘，香蕉醋就完成啦!
香蕉醋的材料、製作都很簡單，不超過5分鐘就能完成，很有成就感喔!材料：香蕉100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml 1根中等剝皮香蕉約為100g，若小一點，則需要1.5根。
使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但其中黑糖所含的礦物質、有機物最多。雖然水果醋和香蕉最麻吉，但只要是釀造醋製成的米醋、黑醋，任何醋也都可以。
口感類似優酪乳。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了!只要5分鐘，香蕉醋就完成啦!
香蕉醋的材料、製作都很簡單，不超過5分鐘就能完成，很有成就感喔!材料：香蕉100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml 1根中等剝皮香蕉約為100g，若小一點，則需要1.5根。
使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但其中黑糖所含的礦物質、有機物最多。雖然水果醋和香蕉最麻吉，但只要是釀造醋製成的米醋、黑醋，任何醋也都可以。
