7.雞肉和其他純瘦肉
肉類中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。 人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。 但是要記住一點， 要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質， 控制脂肪。 魚、雞胸脯肉、牛肉等都是高蛋白、低脂肪的代表。
8.花生醬
在你心目中花生醬也是高熱量的代表， 但是正確的吃一樣有減肥的效果。 花生本身是很好的排毒佳品， 可以強健腸道， 消除便秘;而花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質， 可增加腸道的韌性。 花生醬能提供豐富的纖維、鉀、磷、鎂、鋅等， 雖然也含有高熱量和高脂肪， 但是花生醬的脂肪以單不飽和脂肪為主， 對心臟健康有益， 甚至能調節血液中的三酸甘油酯。 因此， 早餐用花生醬搭配全麥麵包， 是非常不錯的選擇!
9.橄欖油
誰說減肥一定要遠離油脂?吃的太素反而容易引發便秘的問題。 橄欖油富含的不飽和脂肪酸和維生素E， 能促進血液迴圈和肌膚新陳代謝， 刺激消化， 降低膽固醇， 緩解胃痛、脹氣。 如果你為便秘所困擾， 那麼每天早餐時一湯匙橄欖油， 或者可以用全麥麵包沾著吃下， 將非常有助於緩解便秘。 如果能在做菜時使用橄欖油， 那麼你的餐桌將會低脂很多!
10.全麥或穀類主食
主食不一定只能是白米和小麥粉， 健康的選擇自然是更多的穀物。 穀物含有豐富的膳食纖維， 在人體內消化慢， 升糖指數也相對較低， 比比吃由普通白麵粉做成的食品更能抵抗饑餓， 因此也更有利於身材。 有研究表明， 吃全穀物主食的人比吃精緻穀物主食的人能減掉更多的脂肪。 那麼， 全穀物主食吃什麼?玉米、薏米、小米、全麥粉等都是主食的替代品。
