1、番茄魚肉末
使用原料：鯉魚200克， 番茄100克， 黃瓜100克。
製作方法：把鯉魚去掉頭、尾、骨， 切三段， 用開水汆湯後除去魚皮及刺， 切碎， 番茄去皮、子後切碎， 將番茄放入鍋中略煮， 再放入魚末煮熟；黃瓜洗淨後去皮， 汆湯後放在一旁即可。
功效：番茄具有抗衰老作用， 能使皮膚保持白皙， 鯉魚可提供人體所必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；黃瓜含有多種維生素， 是護膚美容的佳品， 可以有效地對抗皮膚老化， 減少皺紋。
2、冬筍魷魚肉絲
使用原料：幹魷魚100克， 豬裡脊肉150克， 冬筍200克， 韭黃150克， 料酒、胃鏡、精鹽、香油和澱粉各適量。
製作方法：將由於撕去明筋， 切成絲， 用冷水泡軟洗淨， 把裡脊肉去明筋， 切成5釐米的細絲， 用濕澱粉、鹽漿好；冬筍取殼洗淨， 切成細絲；韭黃擇洗乾淨， 切成5 釐米長段；把鍋置火上， 待油加熱至九成時， 下魷魚絲爆炒由於成卷， 裝入盤內， 下入裡脊絲滑熱；鍋那剩少量油， 下入冬筍煸炒出香味， 加鹽、韭黃、味精炒一下放湯，
功效：魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸， 有滋陰養胃、補虛潤膚的功能；豬肉含有豐富的優質蛋白質和人體所必需的脂肪酸， 能提供血紅素和促進鐵的細收；冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥能力的美味食品， 三者合用可調理腸道、延緩衰老。
