年前一個聚會挨著一個聚會， 特別是很多商務人士更是免不了年底的應酬。 實在不想喝的你此時也得硬著頭皮喝上幾杯，
1、飲酒前先喝一杯牛奶， 或吃幾片麵包， 勿空腹喝酒， 以免刺激胃黏膜；
2、估計飲酒多時， 提前服用Vb族直至應酬漸少， 以保護肝臟。 也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉， 蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧， 以提高體內Vb族含量；
3、喝白酒時， 要多喝白開水， 以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時， 要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；
4、喝酒不宜過快過猛， 應當慢慢喝， 讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；
5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟， 以提高機體對乙醇的解毒能力；
6、喝酒時多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素（維生素食品）可保護肝臟；
7、喝酒時多吃豆製品， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；
8、疲倦時暫時別喝為宜；
9、吃藥後不要喝酒， 特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後；
10、喝酒時不要喝碳酸飲料， 如可樂、汽水等， 以免加快身體吸收酒精的速度。
