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烙餅的營養 吃烙餅好不好

烙餅的熱量:

度量單位熱量(可食部分熱量)

1塊烙餅(160.0克) 408大卡

標準(100克)255大卡

介紹

烙餅是深受百姓喜愛的麵食之一, 可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。

營養價值

烙餅的主要原料是麵粉, 輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等, 主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等, 營養充足而豐富。 麵粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等, 製作方法不同, 營養素損失程度也不同。 烙餅的營養素損失較少。

適用人群

一般人群皆可食用

一般餐館所做的烙餅多較油膩, 固糖尿病患者慎食。

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